Glöm inte det nyttiga fettet
För att kunna tillgodogöra sig många av antioxidanterna och fytokemikalierna (mikronäringsämnen från växtriket) behöver man äta lite fett, för endel av de viktiga näringsämnena är nämligen fettlösliga och kan inte tas upp av tarmen utan fett.
Det är därför det är bra med lite olivolja på salladen för att kunna ta upp de viktiga näringsämnena som man annars går miste om.
Välj det hälsosamma fettet kommer från avocado olivolja rapsolja samt valnötter dessutom blir ju salladen så mycket godare.
Kommentarer
Trackback
