Fiskburgare

                 Fick en förfrågan om ett fiskburgare recept och här kommer ett på riktigt goda "burgare"
 
Till 4 port:
 
500 gr fisk
pressad citronsaft
salt
peppar
ca 1 dl mandelmjöl
1 dl pumpafrön
o,5 dl sesamfrön
1 ägg
smör
 
Skär fisken i lagon stor "burga" bitar blanda salt peppar och mandelmjöl
vänd fisken i blandningen, sedan i uppvispat ägg och sist i pumpa och sesamblandningen.
 
Stek på svag värme i smör.
 
Servera i bröd med sallad lök tomat och lite dressing.
 
Dressing recept:
 
0,5 dl majonäs
1 dl grekisk yoghurt
hackad gurka salt peppar
 
 
 
( bild från google )

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0