Broccoli mos
Detta är gott att äta till både kött fisk & fågel
800 gr broccoli ( går jätte bra med fryst )
25 gr smör
1 dl kesella
Koka broccolin så den blir mjuk men aldrig överkokt, häll av vattnet och använd matberedare om du vill ha det helt slätt annars går det bra med en stavmixer om du accepterar lite textur.
Salta & peppra efter tycke och smak, lite vitlök kan vara gott i också.
här med kycklingfile & saffrans sås
Kommentarer
Trackback