Växer Café

 

 

 

3 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

1/2 dl skalade sesamfrön

1/2 tsk salt

40 gr smör

1 ägg

 

Mixa allt samman i en matberedare eller med finger topparna, tryck ut i en form och låt stå kallt minst 30 minuter eller längre ( det är för att skalet inte ska ramla ner från kanterna )

 

Grädda skalet i 6-8 minuter på 200 grader.

 

 

600 gr nötfärs

1 gul lök

2 vitlöks klyftor

1/2 dl vatten

lite salt & peppar

tomater

jalapenos

 

 

chili pulver

oregano

paprika pulver

lökpulver

ev: cayennepeppar

 

 

2-3 uppvispade ägg

 

3 dl lagrad riven ost

3 dl creme fraiche