Växer Café

 

 

Det finns en hel del på marknaden nu med gryn

 

Tänkte reda ut lite kring desa små gryn.

 

Helt bovete är trots sitt namn inget vete utan en ört och innehåller därför inget gluten, detta bör ätas av diabetiker då det innehåller ett ämne som heter inositol som ökat insulin känsligheten och sänker blodtrycket.

 

Fullkorns couscous är gjort på mjöl och innehåller gluten, samt påverkar blodsockret mer.

 

Bulgur är krossat durumvete vilket gör att strukturen är bevarad, vilket ger lägre blodsocker, det innehåller gluten.

 

Quinoa är en ört som är glutenfri den är liten och lätt smällt med påverkar inte blodsockret i någon vidare utsträckning.

 

Matvete innehåller mindre kolhydrater och mer fibrer än de andra, de balanserar blodsockret, helt klart de bästa alternativet för de med diabetes.