Hej Ajvar
Ett trevligt bidrag från Balkan länderna är Alvar relish, en paprika röra.
Man kan krydda sina färsbiffar eller blanda med kessellan/mager yoghurt för att få en enkel snabb kallsås till fisk eller kött.
Den funkar även i grytor och gratänger, den finns i en mild variant och en stark.
Tips:
Om du inte använder hela burken så förlänger du hållbarheten genom att täcka ytan med olivolja.
Om du inte använder hela burken så förlänger du hållbarheten genom att täcka ytan med olivolja.
Kommentarer
Trackback
