Visste du att..........
du kan leva längre om du är glad och harmonisk...för i våra vita blodkroppar finns telomener som blir kortare ju äldre vi blir, och processen skyndas på markant av negativ stress och depressioner så se till att göra det som är roligt i livet, umgås med nära och kära, ta en fika med en kompis, träna, ät bra mat och vårda dina relationer
Fredag
Ja då var det fredag igen, veckorna går så vansiningt fort nu.
Det har varit en fullspäckad vecka med kundpass varje kväll samt öppet för Kalmar FF i onsdags.
Nu har alla maskiner kommit och det blev ett jäkla skruvande i går(torsdags)då jag, Marie och Coffe skruvade fel på den stora smithmaskinen ( klarar 450 kg) så det var bara att plocka ner allt och börja om....
Körde ett pass med Sara Thomsson igen denna gången blev det rygg och vader, hon är verkligen en kämpe så jätte kul att träna henne...målinriktad och med järnvilja.
Det blir bröllops-jobb på lördag samt öppet på restaurangen mellan 10:00-14:00 då det ska vara lite jippo på området med lite marknads försäljning på Blomsterlandets parkering och brandkåren ska visa upp något vid Lattjo land, sen på söndag blir det det SISTA FIXET innan Invigningen nästa söndag 27/5.
Torsdagen avlutades med rygg och vad träning med Marie som för övrigt börjar bli riktigt thight nu, det blir tävling (bedömmning) för henne på Ahlströmmer trofen i mitten av Juni, det ska bli kanonkul :)
Måste även säga att smithmaskin nr 2 blev invigd ikväll och jag har testat många olika modeller på olika gym men denna var OXFILE rakt igenom.....
Längtar redan tills nästa pass....GUUUTTTTT
Vilken nöt !!
Kokosoljan var länge i det närmaste bannlyst hos hälsomänniskor men det har verkligen svängt helt och hållet, nu hyllas kokosoljan för sina helande egenskaper.
Den hjälper till att förhindra hjärtbesvär, hjärtattacker samt åderförkalkning.
Det är kanske den starkaste antibakteriella antivirus och svampdödande näringsämne som du kan få utan läkar-recept
Den tål dessutom hög värme, innehåller 5% mindre kalorier än annat fett samt innehåller vitaminer mineraler och antioxidanter
Onsdag
I dag är det som vanligt öppet lite längre men idag till 19:00 då vi även har öppet med Grillbuffe för att Kalmar FF tar emot Helsningborg på Gulfågeln arena.
Kom förbi för att smaka lite nytt protein eller käka grillbuffe
Bästa kalla såsen/röran
Detta är verkligen en favorit i vår familj den passar till pasta, grillat eller bara till ett gott bröd
Romesco
Sätt ugnen på 225 grader och klyfta 1 kg tomater, halvera och kärna ur 500 gr paprika, lägg allt på en plåt tillsammans med 5 vitlöksklyftor och 2 msk olja. Rosta sedan i ugnen ca 25 min.
Låt allt svalna och häll av all överflödig vätska dra av skalet på paprikorna och vitlöken mixa sedan allt med 100 gr rostad mandel 3 dl riven permesan 1 röd chilifrukt 0,5 dl vinäger 2 msk olivolja 1 tsk salt 2 krm peppar
Häll upp på burk och förvara kallt
Nyttig tårta
Detta är ett recept på en nyttig , glutenfri tårta som inte ens behöver gräddas bara mixa och frysa in, färdig att använda när som helst.
Tårtbotten:
2dl sötmandel
1 dl rostade saltade solroskärnor
1 dl russin
1 tsk malen kanel
2 dl torkade aprikoser
1 msk apelsinjuice
Mixa allt i en matberedare och rör i apelsin juicen, klä en form med löstagbara kanter med plastfilm.
Platta ut blandningen i formen, låt stelna i frysen minst 1 timme
Garnering:
1 dl vispgrädde
1,5 dl valfri kesella
vispa grädden och rör i kesellan, ta ut kakan från frysen, ta bort plastfilmen och lägg kakan på ett fat, garnera med bär eller apelsinklyftor och mörk choklad eller kanska färska jordgubbar
Lycka till :)
Söndagsfix
Har varit på gymmet en stund för att skruva ihop lite maskiner samt koppla ihop alla högtalare med stereon som ska stå inlåst i förrådet, det blir många kablar, har gjort av med 78 meter än så länge men det får bli ett besök till Media Markt igen för det räcker inte :)
GHD som skruvats ihop 
Det mesta av benpressen har plockats ihop
En del tavlor har också hängts upp bla denna som är mer än 20 år gammal, Länsmuseumet har lånet den för en utställning om "killar" men nu har jag fått tillbaka den
Nu ska jag vila middag och sedan träna ben med Marie :)
Krydda bort illamåendet
Kummin, ingefära, pepparmynta, fänkål, anis och kardemumma är några av de kryddor som dämpar illamående.
Man kan koka tex te på ingefära, eller svälja en liten sked med kummin eller anis.
Eller varför inte lägga kardemumma på kesellan, filen eller gröten.
Effekten kommer ganska omgående.
Färsk ingefära
Steka eller ugnen
Har du fastnat i stekträsket?
Laga mer mat i ugnen i stället, oljan/smöret blir inte lika förstört och det bildas inte lika många cancogena och inflammatoriska ämnen som när du steker.
Håller du nere temperaturen i ugnen blir det positiva hälsoeffekter ännu större och köttet, fisken eller fågeln blir saftigare och godare.
Fredag
Har varit en fullspäckad vecka med många kundpass på gymmet ( de har fått "tjuvstarta) innan invigningen den 27/5, och extremt mycket folk på luncherna :)
Trelleborg Rubore går för full maskin och beställer över 120 portioner varje dag så vi har fullt upp med att packa mat till dom innan lunchen startar.
Trelleborg Rubore går för full maskin och beställer över 120 portioner varje dag så vi har fullt upp med att packa mat till dom innan lunchen startar.
Har kört kundpass med Johan Marie Mattias och Sara http://sarahthomsson.wordpress.com/ denna veckan men det kommer bilder på det vid ett senare tillfälle, har även burit ner ett monster till benpress denna veckan som ska plockas ihop samt lite fix med nya kodlåset till dörren, ska jobba på lördag och sedan blir det en heldag på gymmet på söndag för att färdigställa endel, väntar ett lass med grejer till från Stockholm innan allt ska vara klart inför invigningen 27/5.
Önskar alla en trevlig helg
Kalmar FF - Mjällby
Vi har öppet på lördag 12/5 mellan 13:00-16:00 då Kalmar FF möter Mjällby på Guldfågeln arena
Vi serverar tacobuffe
Varmt välkomna
Onsdag öppet till 18:00
Har köpt en glass maskin inför sommaren, det funkar att göra vanlig glass baserad på grädde men för min del är den som är baserad på äggvita bäst :)
Hallonsorbet är min favorit, bara äggvita citron hallon vatten och en knutta socker först ska allt sjuda en stund på spisen sen svalna för att sedan köras i glassmaskinen......
ska nog testa att göra på melon och grape någon dag.
Varmt välkomna i dag öppet till 18:00
Linda 19 år
I dag är det ingen vanlig dag, idag är det Lindas födelsedag
Grattis önskar mamma pappa och lillebror
( bild från Gran Canaria i julas )
Oxidativ stress
Man kan säga att enkelt sett handlar det om kemisk obalans, ganska vanligt för dom som tränar mycket.
Det är absolut ingen sjukdoms diagnos men det gör att vi mår sämre och att vi framför allt presterar sämre och ett accelererat åldrande samt ökar risken för besvär och åldrande.
Vid oxidant stress har det uppstått en ohälsosam obalans mellan angreppen ( fria radikaler ) och försvaret (antioxidanter ), olika livsstilar och miljöer kan kraftigt öka kroppsbelastningen av fria radikaler, detta ställer högre krav på "försvaret" ( antioxidanter ). Enkelt kan man säga att klarar inte försvaret att eliminera angreppen av fria radikaler då drabbas man av obalans och oxidativ stress.
Framträdande orsaker till oxidativ stress är för lågt eller ensidigt intag av antioxidanter, inflammationer, rökning hög alkoholkonsumtion, radioaktiv strålning , psykisk stress, för lite eller för mycket motion och ännu vanligare för hård fysisk träning satt i realation till vila och nattsömn.
Söndag
Började med en morgon promenad bort till gymmet med Marie, gick igenom lite posering och sånt med henne.
Gick hem och åt frukost och har fixat lite med det sista inför öppningen av gymmet, i veckan kommer ett nytt lass med maskiner igen som ska skruvas ihop, har endel kundpass inbokat i veckan och ska även göra ett besök hos rygghälsan dit jag går regelbundet för att hålla mig hel.
Nu ska jag sova middag för att sedan äta och träna ben med Marie........ gutt gutt.
I kväll blir det qorn färsk spenat och blåbär
