Gluten fria protein bars
Testade att göra protein bars på glutenfria gryn & det blev kanon bra, dessa måste ni testa att göra 😊
Mixa samman
1dl solrosfrön
1dl pumpafrön
2dl glutenfria gryn
( funkar med vanliga havregryn också )
1 dl russin eller torkade blåbär/gojibär
1skopa proteinpulver från Elitnutrition
( jag tog vanilla caramel )
Mixa allt till lagom grynig konsistens
Blanda samman med
1ägg
1äggvita
1 msk flytande honung
Platta ut på bakplåtspapper en lagom tjock rektangulär och grädda på 175 gr i ca 15 min
Hacka lite mörk choklad och smält i micron, ta ut plåten och bred över chokladen på barsen.
Skär i lagom mumsiga bitar 👌☕️🌟
Chocolate peanutbutter fudge cake
I dag testade jag att göra en glutenfri kaka med choklad och jordnötter
Börja med att smälta 100gr mörk 70%ig choklad och häll på 1dl kokosgrädde, rör ihop allt och häll i en springform med avtagbar ring 👍 ( jag klämde fast ett bakplåtspapper också )
Ställ formen i frysen ca 30 min
Rör under tiden ihop 340 gr jordnötssmör ( sockerfritt ) med 1 msk kokosolja 1 tsk vaniljpulver
Ta ut kakan och lägg röran över första lagret och strö över 1-2 dl jordnötter och frys på nytt
Låt den stå en stund så allt stelnar till sen är det bara att njute av en bit 👍
Oopsies
Testade att göra glutenfria oopsies 😜
De föll alla i familjen i smaken så de lär göras igen 😜
Vi åt med nykokt plommon marmelad och philadelfiaost men ska testa med kanel en annan gång
Yummi
Recept
Många undrar vart vi lägger upp alla nyttiga & proteinrika mellanmål och bakverk 😜 numera ligger dom på Annas instagram konto så följ henne där
annaolsson70
Här är ett urval som hon gjort den senaste tiden
In och följ henne 👌😜
Nyttiga snickers
Testade att göra nyttiga snickers bars och de blev så galet goda, så tål ni jordnötter ....testa detta !!!!
Mixa 1 dl sötmandel till ett mjöl blanda samman med 0,5 dl jordnötssmör 1,5 msk honung 0,5 tsk vaniljpulver och en nypa salt.
Gör små bars och platta till dom lite
Ställ dom i frysen en stund
Gör fyllningen under tiden
Mixa 10 dadlar 1 msk kokosolja blanda med en nypa salt och 1 dl grovt hackade jordnötter
Bred över fyllningen på barsen och doppa i smält mörk choklad
Coconut Splash glass
Testade att göra glass idag med Elitnutrition's Coconut Splash bcaa
Jag vispade ihop 500 gr kvarg 200 gr turkisk yoghurt 1-1,5 dl kalorifri jordgubbs syrup från Walden Farms och 1-2 skopor bcaa
Ställ i frysen ett par timmar
Gott gott
Peanut butter cookies
Här kommer ett kanon lätt och gott recept på nyttiga cookies
Vill man lyxa till det så kan man hacka i lite mörkchoklad också.
Lycka till 💗
Ooey gooey brownie
Detta receptet är en kladdkaka de luxe, inte den nyttigaste kanske men garanterat den godaste 😜
Jag skar min i 2 gånger 2 cm
För den är både söt & mäktig, men helt klart en höjdare på gotte bordet till jul eller till kalaset
Nästa gång tänkte jag även lägga till lite salta jordnötter ......
Gör så här :
Smält 120 gr mörk choklad & 120 gr smör med 100 gr mjölkchoklad i en kastrull, dra bort från värmen och rör i 2 ägg. Sikta ner 3 dl socker 3 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 2 msk kakao & 1 tsk salt
Grädda i 18-20 minuter i 175 grader
Strö sedan över 150 gram mini marshmallows men bara så att de smälter
Ta sedan ut kakan och bred över en burk dulche de leche
Bred ut så det täcker kakan
Gör sedan tryffeln
Sjud upp 1,5 dl grädde och dra av från värmen fin hacka 125 gr mörk choklad och 125 gr mjölkchoklad
Rör allt så det blir slätt & bred ut över kakan
Låt allt stelna till och skär i bitar
Grönkålschips
Detta bara måste ni testa, jag som älskar kål ( brysselkål vitkål grönkål spetskål ) föll för detta
Super enkelt att göra också
Börja med att skölja grönkålen om det behövs men va noga med att den är torr när du börjar, klappa den torr med hushållspapper annars.
Skär så du får ca 1 liter och lägg på en plåt ringla över 1-2 msk olivolja och strö över 1 msk flingsalt
Kör sedan i 200 grader i ugnen 5-8 minuter
Håll koll !!!!!
Det bränns fort
Ljuvligt gott
Saffrans kladdkaka glutenfri
Fler och fler avstår gluten men inte att förväxla med kolhydrater ( ris potatis )
Smält 125 gr smör eller cocosfett
2 msk sötningsmedel
1 dl mjölk
4 ägg
1 pkt saffran
0,5 dl cocosmjöl
1 dl mandelmjöl
Rör i hop och grädda i 175 grader i 10 minuter
Servera med kesella och bär
Choklad tryffel
Sjud upp 1 dl cocosgrädde
1 msk honung
Dra av från värmen och bryt ner 150 gr mörk kvalitets choklad
Rör tills det blir slätt, klicka i 20 gr smör och häll upp på bakplåtspapper i en form
Låt allt stelna till lite pudras sedan över 1-2 msk lakrits pulver
Receptet går utmärkt att dubbla
Jul godis ala lakrits
Började att göra julgodis i dag till våra julbord 😊
Nyttiga så klart, har märkt att fler och fler efterfrågar något gott men nyttigt efter maten.
Till detta receptet blir det ca 12-14 st men jag dubblade och det blev kanon
100 gr cocosfett/olja
2dl mandelmjöl
1-1,5 dl cocos flingor
1tsk vanilj pulver
1 msk lakrits pulver
1 msk honung
1tsk kaffe
Blanda allt och rulla till bollar
Doppa sedan i 150 gr mörk choklad
Och strö över cocos eller lakrits pulver
Gillar man inte lakrits kan man ta lite rom istället att smaksätta med
Frozen cheescake
Gjorde frusen chees cake på Elit nutritions casein i veckan med key lime pie smaken
Började med att krossa några pepparkakor o botten och blandade sedan casienet med 1% ig kvarg och lite vatten och klickade ut i formarna
Sen ställde jag allt i frysen i tre timmar
Ta ut dem 20 minuter innan de ska ätas och garnera 😊
Jag smulade över pepparkaka och la på hallon & blåbär
Yummi
Choklad protein muffins
Här kommer ett smaskigt recept på choklad muffins med elit' s protein pulver
Mixa samman
2,5 dl havregryn
1 skopa elit choklad protein
4 msk kakao
1 msk kakosmjöl
1 tsk bakpulver
3 msk stevia
2 msk ekologiskt jordnötsmör
2 äggvitor
1 banan
1,5 dl mini mjölk
Klicka ut i muffins formar
Lägg en liten klick jordnötsmör på toppen och grädda i 15 minuter på 175 grader
85 kcal / muffins
Det blåser nya vindar......
ja så kan det va ibland.....
Vi har bloggat i drygt fyra år nu, och ja det tar en hel del tid i anspråk.
Så det kommer att bli lugnare med bloggandet i framtiden, kanske slutar vi helt men då vi finns på instagram
Jimmy heter jimmyvaxergym & Anna heter annaolsson70
Där finns träning, tips, mat, mellanmål och annat smått & gott.
Hoppas ni tyckt det varit roligt att följa oss här och välkomna att fortsätta följa oss på instagram
Fredag och snart...
...... Augusti är snart slut.
Tre sommar månader som gått oerhört fort, men vilken sommar det varit, den tar kanske tid att toppa :)
Endast en vecka kvar till SM i Karlstad och ja vi är taggade både Marie & jag, ska bli jätte kul.
Kan inte avslöja så mycket ännu men mycket är på gång i höst / nya året 2015.
Önskar alla en trevlig helg
Margarin
Det har cirkulerat rykten i sociala medier att det finns lösningsmedel i margarin, livsmedels verket har därför skickat olika margariner för analys....
Och reslutatet visar att DET FINNS LÖSNINGSMEDEL I MARGARIN
Margarinet från coop innehöll dessutom halter över gränsvärdena, ämnen som isopropanol & metanol.
Så om någon bakar steker eller någonsin använder MARGARIN sluta med det.
Att det över huvudtaget finns lösningsmedel i föda är inte okej.
Bounty bars
Testade att göra egna Bounty idag och det va super enkelt
Mixa 3 dl kokosflingor med 5 tsk kokosolja 1msk honung 2 msk krämig kokosmjölk 1 msk färsk pressad citron saft och 2 tsk vaniljpulver
Blanda sedan ner 1,5-2 dl kokosflingor till utan att mixa sönder dom.
Ställ allt kallt ca 20 minuter och rulla sedan till bars.
Ställ i frysen 15 minuter och doppa sedan i 180-200 gr smält 70% ig choklad
Förvara dom svalt
Tips :
Gör dubbel sats de är försvinnande goda 👍😊
Denna kokosoljan och vaniljpulvret använde jag
Lycka till
onsdag igen och öppet till 18
Oj oj oj vad fort veckorna går redan onsdag
Bild från Sandefjord
Sant eller falskt
Stämmer det att en läkare bara har 12,5 timmars kostutbildning ??
Sant
Läkare i hela Europa inte minst i Sverige har mycket begränsad utbildning i näringslära.
En dietist har en fyra årig universitets utbildning, om du ska ha hjälp vid tex diabetes.
