Växer Café

Här kommer ett lite nyttigare recept på blåbärspaj

4 port

1 dl hasselnötter

1 dl pekannötter

1 ägg

1/2 msk fiberhusk

2 msk vatten

1 tsk flytande honung

1 stk kokosfett

Gott till:

Lite vispgrädde eller vaniljkesella

Färska blåbär eller hallon

Finhacka nötterna eller kör de i matberedaren till fint mjöl, blanda i ägg fiberhusk vatten och honung.

Låt svälla i 10 min

Smörj fyra portionsformar med kokosfett och fördela degen i dom

Grädda i ugnen på 200 grader i ca 20 min

Låt pajerna svalna

Klicka på grädde eller kesella med färska blåbär på

Detta är en dessert som inte är så söt men supergod med sina nötter och grädde och blåbär är ju en antioxidantbomb!!!!!!!