Gluten fria protein bars


Testade att göra protein bars på glutenfria gryn & det blev kanon bra, dessa måste ni testa att göra 😊 


 Mixa samman 
1dl solrosfrön
1dl pumpafrön
2dl glutenfria gryn 
( funkar med vanliga havregryn också ) 
1 dl russin eller torkade blåbär/gojibär 
1skopa proteinpulver från Elitnutrition 
( jag tog vanilla caramel ) 
 
Mixa allt till lagom grynig konsistens 

Blanda samman med 
1ägg
1äggvita
1 msk flytande honung 



Platta ut på bakplåtspapper en lagom tjock rektangulär och grädda på 175 gr i ca 15 min 



Hacka lite mörk choklad och smält i micron, ta ut plåten och bred över chokladen på barsen. 


Skär i lagom mumsiga bitar 👌☕️🌟 



Chocolate peanutbutter fudge cake

I dag testade jag att göra en glutenfri kaka med choklad och jordnötter 


Börja med att smälta 100gr mörk 70%ig choklad och häll på 1dl kokosgrädde, rör ihop allt och häll i en springform med avtagbar ring 👍 ( jag klämde fast ett bakplåtspapper också ) 


Ställ formen i frysen ca 30 min 

Rör under tiden ihop 340 gr jordnötssmör ( sockerfritt ) med 1 msk kokosolja 1 tsk vaniljpulver 

Ta ut kakan och lägg röran över första lagret och strö över 1-2 dl jordnötter och frys på nytt 


Låt den stå en stund så allt stelnar till sen är det bara att njute av en bit 👍 



Oopsies

Testade att göra glutenfria oopsies 😜 
De föll alla i familjen i smaken så de lär göras igen 😜 


Vi åt med nykokt plommon marmelad och philadelfiaost men ska testa med kanel en annan gång 

Yummi 


Recept

Många undrar vart vi lägger upp alla nyttiga & proteinrika mellanmål och bakverk 😜 numera ligger dom på Annas instagram konto så följ henne där 
 annaolsson70


 

 

 

 

 

 

Här är ett urval som hon gjort den senaste tiden 

In och följ henne 👌😜

Nyttiga snickers

Testade att göra nyttiga snickers bars och de blev så galet goda, så tål ni jordnötter ....testa detta !!!! 


 
Mixa 1 dl sötmandel till ett mjöl blanda samman med 0,5 dl jordnötssmör 1,5 msk honung 0,5 tsk vaniljpulver och en nypa salt. 
Gör små bars och platta till dom lite 



Ställ dom i frysen en stund 

Gör fyllningen under tiden 

Mixa 10 dadlar 1 msk kokosolja blanda med en nypa salt och 1 dl grovt hackade jordnötter 




Bred över fyllningen på barsen och doppa i smält mörk choklad 










Coconut Splash glass

Testade att göra glass idag med Elitnutrition's Coconut Splash bcaa 


Jag vispade ihop 500 gr kvarg 200 gr turkisk yoghurt 1-1,5 dl kalorifri jordgubbs syrup från Walden Farms och 1-2 skopor bcaa 


  

Ställ i frysen ett par timmar 

Gott gott 

Peanut butter cookies

 
Här kommer ett kanon lätt och gott recept på nyttiga cookies 
Vill man lyxa till det så kan man hacka i lite mörkchoklad också. 





Lycka till 💗

Ooey gooey brownie

 Detta receptet är en kladdkaka de luxe, inte den nyttigaste kanske men garanterat den godaste 😜 
 
Jag skar min i 2 gånger 2 cm 
För den är både söt & mäktig, men helt klart en höjdare på gotte bordet till jul eller till kalaset 
 
Nästa gång tänkte jag även lägga till lite salta jordnötter ...... 
 
Gör så här : 
 
Smält 120 gr mörk choklad & 120 gr smör med 100 gr mjölkchoklad i en kastrull, dra bort från värmen och rör i 2 ägg. Sikta ner 3 dl socker 3 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 2 msk kakao & 1 tsk salt 
Grädda i 18-20 minuter i 175 grader 
 
 
 Strö sedan över 150 gram mini marshmallows men bara så att de smälter 
 
 
 
Ta sedan ut kakan och bred över en burk dulche de leche
 
 
Bred ut så det täcker kakan 
 
 
Gör sedan tryffeln
 
Sjud upp 1,5 dl grädde och dra av från värmen fin hacka 125 gr mörk choklad och 125 gr mjölkchoklad 
 Rör allt så det blir slätt & bred ut över kakan 
 
 
 
Låt allt stelna till och skär i bitar 
 
 
 

Grönkålschips

 
Detta bara måste ni testa, jag som älskar kål ( brysselkål vitkål grönkål spetskål ) föll för detta 

Super enkelt att göra också 



Börja med att skölja grönkålen om det behövs men va noga med att den är torr när du börjar, klappa den torr med hushållspapper annars. 

Skär så du får ca 1 liter och lägg på en plåt ringla över 1-2 msk olivolja och strö över 1 msk flingsalt 
Kör sedan i 200 grader i ugnen 5-8 minuter 
Håll koll !!!!! 
Det bränns fort 



Ljuvligt gott 




Saffrans kladdkaka glutenfri



Fler och fler avstår gluten men inte att förväxla med kolhydrater ( ris potatis ) 

Smält 125 gr smör eller cocosfett
2 msk sötningsmedel 
1 dl mjölk
4 ägg
1 pkt saffran
0,5 dl cocosmjöl
1 dl mandelmjöl

Rör i hop och grädda i 175 grader i 10 minuter 


Servera med kesella och bär 


Choklad tryffel



Sjud upp 1 dl cocosgrädde
1 msk honung

Dra av från värmen och bryt ner 150 gr mörk kvalitets choklad
Rör tills det blir slätt, klicka i 20 gr smör och häll upp på bakplåtspapper i en form 

Låt allt stelna till lite pudras sedan över 1-2 msk lakrits pulver 

Receptet går utmärkt att dubbla 




Jul godis ala lakrits


Började att göra julgodis i dag till våra julbord 😊 
Nyttiga så klart, har märkt att fler och fler efterfrågar något gott men nyttigt efter maten. 

Till detta receptet blir det ca 12-14 st men jag dubblade och det blev kanon

100 gr cocosfett/olja 
2dl mandelmjöl
1-1,5 dl cocos flingor 
1tsk vanilj pulver
1 msk lakrits pulver
1 msk honung
1tsk kaffe

Blanda allt och rulla till bollar 


 Doppa sedan i 150 gr mörk choklad 
Och strö över cocos eller lakrits pulver 


 Gillar man inte lakrits kan man ta lite rom istället att smaksätta med 




Frozen cheescake


Gjorde frusen chees cake på Elit nutritions casein i veckan med key lime pie smaken 




Började med att krossa några pepparkakor o botten och blandade sedan casienet med 1% ig kvarg och lite vatten och klickade ut i formarna 




Sen ställde jag allt i frysen i tre timmar 


 Ta ut dem 20 minuter innan de ska ätas och garnera 😊 
Jag smulade över pepparkaka och la på hallon & blåbär 

Yummi 



Choklad protein muffins

Här kommer ett smaskigt recept på choklad muffins med elit' s protein pulver 


  Mixa samman 
2,5 dl havregryn
1 skopa elit choklad protein 
4 msk kakao 
1 msk kakosmjöl
1 tsk bakpulver
3 msk stevia
2 msk ekologiskt jordnötsmör
2 äggvitor
1 banan 
1,5 dl mini mjölk

Klicka ut i muffins formar 


 Lägg en liten klick jordnötsmör på toppen och grädda i 15 minuter på 175 grader 


85 kcal / muffins 



Det blåser nya vindar......

 
 
ja så kan det va ibland.....
 
Vi har bloggat i drygt fyra år nu, och ja det tar en hel del tid i anspråk.
 
Så det kommer att bli lugnare med bloggandet i framtiden, kanske slutar vi helt men då vi finns på instagram 
 
Jimmy heter jimmyvaxergym & Anna heter annaolsson70
 

Där finns träning, tips, mat, mellanmål och annat smått & gott.
 
 
 
 
Hoppas ni tyckt det varit roligt att följa oss här och välkomna att fortsätta följa oss på instagram 
 
 
 
 

RSS 2.0