Fria radikaler och antioxidanter
Fria radikaler bildas i och runt kroppens celler varje dag, även immunförsvaret bildar fria radikaler men här har de även en viss positiv effekt eftersom de bekämpar virus och bakterier, det innebär att många men inte alla fria radikaler är skadliga.
Fria radikelr bildas av:
stress
rökning
kemikalier
luftföroreningar
solen ultravioletta ljus
viss sorts mat
Antioxidanter som tex Q10,urinsyra och gluation kan kroppen själv bilda och vissa enzymer kan tillsammans med mineraler också fungera som försvarare av fria radikaler men den stora delen antioxidanter får vi i oss genom vår mat och att äta varierat med frukt och grönt.
Viktiga antioxodanter som vi får i oss genom maten:
A vitamin
C vitamin
E vitamin
Selen
Zink
Fytokemikalier ( från färgstarka födoämnen)
Kommentarer
Trackback