Växer Café

Jag har skrivit om kokosfettet tidigare här på bloggen om dess hälsoeffekter och att det numera höjs till skyarna även här i Sverige.

Anledningen är bla att kokosfettet har en antiinflammatorisk,smärtstillande och febernedsättande egenskap.

Och inte nog med det den sänker också det totala kolesterolet och även det onda LDL-kolesterolet samt höjer det goda HDL-kolesterolet.

Kokkosfettet är också rik på laurinsyra som det finns rikligt av i bröstmjölk, laurinsyra kan i kroppen omvandlas till monolaurin, vilket gör den antibakteriell, den har en god effekt på personer med eksem och vid sårläkning.

 

Men det är oerhört viktigt att INTE köpa/äta härdat kokosfett som behandlats med värme och tryck för med den hårda tillverkningsbehandlingen förloras viktiga antioxidanter och kvar blir endast mättat fett.