Kokosmjöl & mandelmjöl...
...från Risenta är rejält rikt på både protein och fibrer och innehåller inte mycket kolhydrater och smakar givetvis lite kokos dessutom helt glutenfritt.
En förträfflig ersättare om man vill avstå vitt mjöl vid tex bakning :)
..det är avfettade kokosflingor som malts till kokosmjöl.
Här kommer ett recept med kokosmjöl & mandelmjöl
Våfflor :
2 ägg
200 gr philadelfiaost
0,5 dl kokosmjöl
0,5 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosflingor
0,5 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0,5 dl grädde
Separera äggula och äggvita, vispa äggvitan fluffigt
vispa äggulan med philadelfiaosten till en jämn smet
blanda de torra ingredienserna och blanda i grädden och äggule blandningen
vänd sist ner äggvitorna
grädda i våffeljärn och ät med vispgrädde och färska bär eller med en klick kesella och skivad banan
Lycka till !!
Mandelmjöl är skållade malda mandlar som är protein rikt och helt glutenfritt.
Kommentarer
Postat av: Johan
kan du inte lägga ut ett recept på några smaskiga proteinpannkakor? :)
Svar:
Jimmy Olsson
Trackback
