Gremolata......
.....är fantastiskt gott att ha till en god fisk bit eller till en härlig kött bit lite som ett Italienskt strössel
Tvätta och riv skalet av 2 citroner ( akta bara så du inte får med det vita på skalet för det är beskt )
krossa 3 vitlöksklyftor
hacka 1-1,5 dl persilja
till lamm är det extra gott :)
Kommentarer
Trackback