Kikärtor
Kikärtor är något som vi använder oss mycket av till hälsovalet på jobbet, de innehåller mycket protein och ersätter lätt potatis pasta och ris.
Något som är gott att göra med kikärtor är röror av olika slag den vanligaste är väl "hummus" men har man svårt att få tag på tahini som är en avgörande ingrediens i hummus kan man göra denna röran som också är kanon god
4 port
1 dl kokta sköljda kikärtor
3 msk olivolja
1 msk citronsaft
1 vitlöksklyfta
2 krm mald spiskummin
mixa allt till en slät röra och smaka av med salt och
peppar
...man kan hacka i kärnfria oliver eller soltorkad tomat också om man gillar det...
Kommentarer
Trackback