Rödbets risotto
Nu kommer receptet på risotton .....
Till detta behövs :
1 vitlök
3 msk olivolja
0,5 dl permesanost
2,5 dl avoriris
1 lök
350 gr färska rödbetor
5 dl grönsaks buljong
Gör så här :
Skölj och skala rödbetorna
skala löken och vitlöken
hacka lök vitlök och rödbetor och
små koka med riset och ca 3 dl av grönsaksbuljingen + olivoljan i ca 20 min
häll på mer buljong hela tiden eftersom ( det går inte att lämna )
utan behöver röras i lite hela tiden när riset är mjukt och all vätska är bortkokt ska det vara krämigt, blanda då i den riva permesanen.
Lycka till :)
Kommentarer
Trackback
