Växer Café

 

 

Kokosolja har jag skrivit om tidigare, men tänkte understryka lite ytterligare om den fantastiska olja.

 

Oljan består av kallpressade kokosnötter, och den har inte upphettats över 42 grader vilket gör att råvarans näringsämnen bevaras, och vid matlagning tål oljan högre temperaturer än andra fetter och oljor utan att omvandlas till tranfetter.

 

Oljan innehåller hela 49% laurinsyra, som är en antibakteriell syra som även finns i bröstmjölk.

 

Den kan även höja ämnesomsättningen och sänka kolesterolet.