Marinerade räkor
Rökor är ju så gott. och att marinera dom lite gör ju dom inte sämre direkt
1 kg räkor (skalade )
1 mango
1/2 gurka
2 msk rapsolja
1/2 lime ( saften )
1/2 fin hackad chili
2 msk fin hackad dill
Börja med att skala räkorna och hacka
mango, gurka och chili.
Blanda oljan med limesaften häll över räkorna och blanda allt garnera med dillen.
ps: dela gurkan på längden och skrapa ur gurk kärnorna, om fröna från chilin kommer med blir det hetare, vill du ha en mildare variant så skrapa bort fröna från chilin.
Kommentarer
Trackback
