Broccoli soppa
Soppa är väl något som verkligen tillhör hösten, rykande och het !!
Här kommer ett recept på en god och nyttig soppa
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
500 gr broccoli
100 gr blomkål
1 liter vatten
1 buljong tärning
salt & svartpeppar
Skala löken och vitlöken och skär ner i mindre bitar tillsammans med broccolin och blomkålen
koka i buljongvattnet i ca 10 minuter mixa slät med stavmixer
smaka av med salt & peppar
garnera med strimlor av kycklingfile eller kalkonfile
för att spetsa till det lite extra klicka i lite kesella när du mixar soppan
Kommentarer
Trackback
