Paprika soppa
En söt & färgstark soppa
1 röd lök
5-6 tomater
2 röda paprikor
2 vitlöks klyftor
3 msk olivolja
salt & svartpeppar
Finhacka allt och bryn lätt i gryta
späd med vatten och mixa slät
Vill du runda av smaken...tillsätt lite grädde
Soppan går jätte bra att servera med pasta eller bröd men vi tog matvete med ruccola & strimlad rödkål denna gången :)
Kommentarer
Trackback