Äppelkaka
Vi precis som många andra har fått mycket äpplen i år, och de flesta äta som dom är med denna äppelkakan går inte av för hackor...måste testas !!
3 dl mandelmjöl
75 gr socker ersättning ( valfritt )
125 gr smält smör
0,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
4 ägg
4 äpplen
2 msk kanel
180 grader på ugnen ( varmluftsugn ) annars 200 grader
Vispa ägg och socker ersättning fluffigt, rör ner smälta smöret & mjölken i äggsmeten.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner och häll i formen.
Skala & klyfta äpplena och pudra på kanel, och tryck ner äpplena i kakan.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-45 min
NJUT
Kommentarer
Trackback
