Växer Café

 

 

Ja denna frågan kommer ofta vilket är bäst fryst eller färskt ??

 

Tillhör du dom som är skeptisk till frysta grönsaker och bär ??

 

Då är det dax att tänka om, i samma stund som kontakten med marken/jorden upphör bryts tillförseln av näring, men däremot så kommer mognads processen att fortsätta.

Det gör grönsaker frukter och så vidare som ska säljas färska i affär plockas därför innan de mognat helt för att inte riskera att bli övermogna och ruttna innan du köper dom.

 

De grönsaker och bär som ska frysas plockas i stället i exakt rätt tid, när de är fullmogna och därmed fulla av näring, så frysningen avstannar mognaden utan att näringen försämras.

 

BÄSTA !!