Asiatiska kycklingbiffar
Kyckling kan man faktiskt mala själv till färs om man inte hittar i sin butik, just detta receptet går dessutom aldeles utmärkt att göra med fisk färs också :)
4 port
500-600 gr kycklingfärs
1 röd chili
2 vårlökar
8 haricorts vertes
2 msk röd curry pasta
1 ägg
2-3 msk majs stärkelse
2 msk fisksås
blanda allt och stek i rapsolja ca 2 minuter på varje sida.
Servera i ett sallad blad eller med ris
Gott att ha till är en svalkande kallsås
250 gr kesella
lite färsk riven ingefära eller malen
salt peppar
limesaft
Kommentarer
Trackback
