Undvik att bränna .....
....när du grillar.
Att grilla tillhör sommaren, och det smakar ju så mycket godare att äta ute så är det bara.
Men tänk på hur du grillar och i synnerhet om du grillar med kol/briketter.
För om det du grillar blir förkolnat/bränt så kan det innehålla heterocykliniska aminer, som framkallar cancer, och som skadar ditt DNA.
Skär alltid bort bränt och förkolnat, kroppen kan smälta detta snabbt eller långsamt beroende på hur genetiskt betingat det är på just dig, och det är skadligt.
Kommentarer
Trackback
