Fredag och en tung vecka
Veckan har på många sätt varit en känslomässig bergodalbana.
Från hopp och förtvivlan och en gnolande känsla i huvudet, min mamma har blivit ritkigt alvarligt sjuk.
Vi är helt maktlösa och kan bara stötta hjälpa och finnas till hands....och hoppas.
Träningen är och har alltid varit en stor glädje för mig så där finner jag styrka och motivation......att trots allt fortsätta framåt som planerat.
Det blir en lugn helg med de närmaste, ungdomarna är hemma från Malmö också så vi är samlade allihopa.
TREVLIG HELG
Vin för känsliga
Rött vin är inte något som jag dricker särskilt ofta men det slinker ner ett och annat glas/ år.
För mig är temperaturen på vinet oerhört viktigt, mer än vilket land eller distrikt vinet kommer ifrån.
Rött vin måste enligt mig vara lite rums tempererat för att komma till sin rätt och vitt vin måste vara kylskåps kallt.
Enligt en färsk forskning upplever mer än 15 % av svenska kvinnor att de mer eller mindre får huvudvärk av just rödvin, även i väldigt små mängder.
Men nu har det kommit en rött vin som heter Ruby Zin som är framställt för att passa enormt känsliga för rödvin, det har ett reducerat innehåll av garvämnen och histamin, de är två ämnen som tros vara boven i dramat vid huvudvärk i samband med att man dricker rödvin.
En del får dessutom fläckar på halsen och blir täppta i näsan.
Onsdag och öppet till kl 18:00 ...
Veckorna går fort och det är redan onsdag och jag sitter med mitt kaffe mellan 15-18, vi kanske syns :)
Choklad
Vem älskar inte choklad...
Nu finns det en ny på marknaden som är handgjord och fri från bekämpnings medel, mjölkprodukter, gluten, soja & raffinerat socker.
Konsistensen är som krämig kola tryffel.....mumsigt värre :)
Den är endast sötad med blå agave nektar vilket inte påverkar blodsockret som vanligt socker, chokladen är dessutom ekologisk.
SÅÅÅ GOOOOOD.
Finns ljus mörk och olika smaker...testa !!
To bulk or not to bulk
Många som har styrketräning som huvudsakliga träningsform väljer att dela in året i bulk perioder för att bygga massa och diet perioder för att forma kroppen.
Ordet bulk kommer från engelskan och betyder " stor volym ", medan det i tränings kretsar snarare betyder äta & träna för viktuppgång. När man ligger på kalori överskott blir det per automatik lättare att köra tung träning, man befinner sig just då i en positiv energi balans, det vill säga man får i sig mer energi än man gör av med, samtidigt som man tillgodo ser musklerna med protein behov- två faktorer som är i det närmaste vitala för att uppnå effektiv muskel tillväxt.
Andra sekundära men högst välkomna förmåner är ju att man höjer sin prestationskapacitet, och man är i det närmaste aldrig hungrig.
Nackdelarna med att bulka är att man lägger på sig en fettmassa som sedan kan vara besvärligt att få bort, så mer är inte alltid bättre, att bulka med kvalite mat är en konst.
Den verkliga sanningen är att man bygger lika mycket muskler oavsett hur stort eller litet det dagliga överskottet är, så länge det ÄR ett överskott.....HELA TANKEN MED UPPBYGGNAD ÄR ATT DET MÅSTE BLI EN SKILLNAD FRÅN DIET.
Man bygger alltså lika bra musklemassa på 1 kcal överskott som 500 kcal överskott, den med 1 kcal överskott får en långsammare fett inlagring än den med 500 kcal i överskott.
Själv har jag tidigare alltid lagt på mig "för mycket", men nu försöker jag ligga på 6-10 kg + under bulk perioder, det passar mig bäst.
Köttfärs med vitkål
Något som jag verkligen gillar så är det vitkål, bara att wooka eller ringla olja och vinäger äver i en sallad eller att riva ner i köttfärs röran.
250 gr vitkål
300-500 gr köttfärs nöt
krossade tomater
buljong
oregano
lök
paprika
salt & peppar
vitlök
......diet varianten.....
Sommarbär & kvarg
Lingon blåbär hallon jordgubbar hjortron eller andra goa bär ...ta vad du gillar eller har hemma.
2 glas
1 dl jordgubbar
1 dl hallon
1 dl blåbär
3 dl kvarg
ev lite honung
Mixa och späd med lite vatten om det blir för tjockt.
Fredag igen......
....och ledig helg :)
Det har varit en bra vecka med goa träningspass i kroppen och många härliga kunder på jobbet.
Har beställt 3 nya maskiner till gymet varav en bars ner i torsdags förmiddag, testade den i går kväll...såååå härligt att kötta på med goa ryggpass...me like a lot !!
Så härligt att se och höra alla kunder på gymet om deras mål drömmar och satsningar, de är så motiverande.
Helgen kommer att bestå av återhämtning och vila på lördagen och en rejäl röd köttbit med ugns gratinerad sörpotatis.....yummi :)
Vi brukar bara skala sötpotatisen och skära den i klyftor/strimlor och gratinera i ugnen med vitlök salt peppar, tar nog några palsternackor i morgon också.
Söndagen blir det träning gånger 2 :)
Ha det gott och kör hårt på gymet
Groddar
Groddar har blivit trendigt !!
Tack vare svenskars starka intresse för hälsa, har gjort att fler och fler odlar groddar hemma själva.
Groddar är verkligen super mat eftersom de är enormt rika på vitaminer mineraler enzymer och kostfibrer.
Onsdag och öppet till kl 18:00 ...
Som alltid finns jag på plats mellan 15-18 på onsdagarna, Välkomna in :)
Fett förbrännings tips
För att förbränna fett så måste det också tillföras fett, men inte vilket fett som helst.
Gärna fet fisk samt omega 3 och CLA med fina fettsyror.
Ett intag av de "talar om för kroppen " att här finns fett att förbränna eftersom det är ett fett som kroppen inte vill lagra på grund av sin känslighet för oxidation.
Forma figuren
Så här i början av året brukar många vara intresserade av att forma till sig, inför sommaren.
Många löften handlar om att förbättra hälsan, se lägra siffror på vägen eller kanske få synligare muskler.
Här kommer några tips som hjälper dig att lyckas :)
Ät proteinrikt - det förbättrar förbränningen och mättnads känslan är större än på kolhydrater & fett, och det beror på att spjälkningen av protein är mer energi krävande process.
Drick vatten - för det hjälper kroppen att bli av med slagg produkter och toxiner, det är också viktigt för fettförberänningen för vid vätskebrist minskar kroppens förmåga att transportera syre och fett till förbränningen i musklerna vilket inte bara påverkar fettförbränningen utan också den fysiska prestationen negativt.
Krydda - med starka kryddor som tex chili där vi hittar ett ämne som heter capsacin som ökar ämnesomsättningen men även kanel stabiliserar blodsockret tex vilket minskar sötsuget och minskad fett inlagring.
Ät kokosfett - för der absorberas direkt i magsäcken och tunntarmen och går via levern till cellerna där de förbränns och blir energi istället för att lagras som kroppsfett.
Styrketräna - för ju mer muskelmassa du har ju högre förbränning, och det hör ihop med att det är mer energi krävande att syresätta muskelmassa jämnfört med fettmassa.
Bäriga bollar
Tips på "lördags gottis" .
100 gr cashewnötter
1 msk kokosflingor
130 gr frysta bär tex hallon & blåbär
1/2 dl mandelmjöl
5 dadlar
några droppar limesaft
1/2 msk fiberhusk
Tina bären och mixa samman nötter dadlar och bären.
Blanda alla ingredienser i en bunke och låt stå och svälla i ca 15 min.
Forma sedan till bollar och rulla i ca 2 dl kokosflingor.
Ställ svalt en stund.
Vi rullade några i kakaopulver också.
Calorie free
Bbq sås för kött samt kyckling och en jordgubb sås. 
Och en choklad/jordnötssmör, ska bli kul att testa !!Malmö över dagen
Marie Rabi Marie och Andrea
Allgren och Nicke
Jimmy Putte Simon och Jesper
Linda Starkenberg 
Jimmy och Joonsson
Julia
Gerry och Mia 
Lucas 
Marie Marie Andrea och Anna 
AA Elit GYM Malmö
I dag åker 20 stycken från Växer Gym till Ahmad Ahmad och tränar i Malmö på hans gym, hoppas hinna knäppa lite bilder som senare kommer upp på bloggen.
Fredag och ledig helg med utflykt
Ja ha då va denna veckan också gången,,,,ojojoj vad tiden går fort redan haft öppet 6 veckor sedan semester ledigheten vid jul/nyår.
Veckan har varit jätte bra med roliga kundpass samt egna träningpass...åh jag trivs :)
Välkomnat nytt folk till gymet och fått hem nyheter från Ahmad Ahmad...och mer är på G.
I morgon lördag åker 18 st från gymet till Malmö och tränar hos Ahmad på AA Elit gym och shoppar loss i hans butik innan vi kör hemåt igen.
Ska försöka knäppa lite bilder så ni som inte hänger med får se.
Hoppas alla får en mysig alla hjärtans dag och en trevlig helg
Peanut butter jelly smoothie
Får ofta mail frågor om goda nyttiga snabba mellanmål som tex smoothis.
Har under en längre tid tipsat om just olika sorters smoothies, som är enkla och bara att mixa ihop.
Här kommer ytterligare en som är mättande god och med många fina egenskaper.
Den innehåller nyttiga fetter samt både kalcium och multifunktion mineralen magnesium.
Chia fröna innehåller mängder med omega 3 och de mörklila bären ger en antioxidant boost.
2-3 port
1 näve blåbär/björnbär
1 msk chiafrön
1 tsk acaipulver
1 ekologisk banan
2 isbitar
saft från 1 apelsin
2 msk kokosmjölk
1/2 tsk vaniljpulver INTE vaniljsocker
1 msk ekologiskt jordnöts smör
1 msk proteinpulver
mixa samman allt och NJUT
Onsdag och öppet till kl 18:00 ...
VÄLKOMNA
Jag finns på plats mellan 15:00-18:00
Nudlar
Kolhydrat fria nudlar som är kalorisnåla har tagit Sverige med storm.
Dom är gjorda av konjakrotens fibrer, de är fria från vete gluten laktos & soja.
Finns även som ris & fettuccini.
Ett bok tips
Att ha problem med magen är verkligen ett vanligt förekomande problem, allt fler har irriterad tarm med gaser uppblåsthet och diarrer.
Man kan ha för låg magsyra, för lite protein spjälkande enzymer eller jäsningsdyspepsi = uppblåst mage av jäsande kolhydrater.
Här kommer en kanon bok för er med problem mage.
Supersoppan
Rykande heta soppor är såå gott, speciellt till förrätt :)
Denna är både god & nyttig, har lite detoxande egenskaper !!
2 port
1 näve babyspenat
1 broccoli
1/2 selleristjälk
1/2 avocado
1 cm färsk ingefära
1/2 lime
1 tsk lantbuljong
1 cm färsk chili
1 tsk super greens *
1 nypa salt
3 dl vatten
Rostade kokos chips till garnering
* vad är super greens ??
Svar : det är fibrer och gröna växter som pulveriserats
Sjud broccolin och häll av vattnet mixa sedan slätt med övriga ingredienser späd med vatten vid behov.
Bara bär
En ny produkt som kommit ut i butikerna utan tillsatt socker eller konserverings medel, inget går ju upp mot färska bär men iallafall, har dock inte hunnit testa den själv ännu, men om någon har gjort det...hojta gärna till :)
Innehåller endast osötade bärmixer & äppelpure.
Fredag & jobb samt kalas
En härlig vecka har passerat och till mångas glädje så visde sig SOLEN **** i veckan....längtar till våren nu.
En hel del kundpass har det varit i veckan samt några nya klienter också, min egna träning har gått bra börjat köra lite cardio också...
Helgen blir en blandning av jobb & kalas.
På lördag ska ett 80 tal damer äta kycklingfile på Odd Fellow huset och på söndag blir det kalas för min svärmor :)
Hoppas alla får en trevlig helg, det ska vi ha !!
Värmande soppa
Här har ni ett tips på grön ärtsoppa med sting....måste testas.
4 port
500 gr frysta ärtor
9 dl vatten
3 dl kokosmjölk eller lättmjölk
1 buljong tärning
1 tsk wasabi
1 msk pressad lime
salt
koka upp vatten & buljong häll i ärtorna och förväll snabbt mixa allt slätt tillsätt kokosmjölken pressa i lime saft och wasabin, låt sjuda någon minut & smaka av med salt.
NJUT !!
tips klicka i lite kesella
Onsdag och öppet till kl 18:00 ...
VÄLKOMNA
Det kom en fråga på mail
Kan rätt kost förbränna ??
Ja visst starka kryddor kan öka förbränningen marginellt så som chili cayennepeppar, men inget som fungerar som en viktminsknings metod.
Självförsvars kurs
Vi kommer att ha en självförsvars kurs för tjejer den 6/3 på Växer cafe det är en tjej som heter Elisa som håller i kursen & även tjejer från CFQ är inbjudna en förening för företagande kvinnor i Kalmar.
Det tar ca 1,5 - 2 timmar och man bör vara lite ledigt klädd med gympa skor och man får gärna ta med sig en skarvs eller halsduk för att kunna visa hur man manövrerar ett överfall osv.
Vi bjuder på kaffe macka & frukt det kostar 100 - 150 kr som går till Elisa.
Anmäl dig innan 25/2 på [email protected]
Chia pudding
Chia frön är ett riktigt super frö som innehåller massor av protein 20 % samt omega 3 antioxidanter & dubbelt så mycket järn som spenat.
Närings upptaget blir riktigt bra för magen då fröna blir som gele i tarmen.
Gör så här :
1-2 port
1,5 dl santa maria extra creamy coconut
0,5 dl ekologiska chia frön
1 tsk ekologisk blomter honung
2 msk bär
blanda i hop och låt stå och svälla i kylen över natten
vill du har en magrare variant blanda då med lättmjölk eller vatten.....en smak sak
Boosta immunförsvaret
Att det snörvlas och hostas är väl helt klart en av vinterns baksidor.
Här kommer några tips som kan hålla dig frisk i vinter.
D vitamin - stärker immunförsvaret, du måste ha ett dagligt intag av 2-3000 IE.
Zink - är en mineral som är en riktig virus dödare, i förebyggande syfte räcker ca 20-50 mg/dag vid förkylning bör dosen höjas till 30-60 mg/dag.
Vitlök - innehåller allicin som håller virus bakterier och svamp på avstånd.
C vitamin - med att dagligt intag på 1000-3000 mg hjälper kroppen att hålla infektionerna på anstånd, C vitaminer behövs för att aktivera & stimulera bildandet av vita blodkroppar.
Probiotika - behövs då 80 % av immunförsvaret sitter i tarmen så en välfungerande tarm flora är jätte viktigt.
Morot ananas
Morot innehåller mest A vitaminer av alla grönsaker, de förvaras bäst utan sin blast i plastpåse i kylen, det är blasten som får morötterna att mjukna då den stjäl näring efter den skördats.
2 glas
3 dl kall morots juice
1/2 ananas
1/2 lime
4 isbitar
skär ananasen i bitar och mixa med saft från limen och några isbitar tillsätt morots juicen.
