Kokosolja
Har skrivit om dess fördelar tidigare, bla att den innehåller vitaminer, mineraler och laurinsyra som stimulerar immunförsvaret.
Oljan kan användas till bakning i smoothies samt dressingar och stekning.
Kokosoljan är fast men blir flytande vis 24 grader +.
Onsdag och öppet till kl 18:00
Finns på plats med min kaffe kopp i dag mellan 15:00-18:00
Välkomna
Fredag och 70 år kalas
Denna veckan har verkligen bara blivit bättre & bättre, först mörkt regningt och trist ...sedan varmare och skönare med sol som är så underbar :)
Kört kundpass varje förmiddag, en av kunderna, Marie Karlsson stack i väg på tränings läger på Bali nu med Chris, där ska hon vara 12-14 dagar.
Jag själv tränar på som vanligt med lagom vikter, känner att jag inte håller när jag lastar på för mycket.
Vikten ligger runt 108 kg och målet är att tävla på Lucia i december, ska börja dieta i slutet av juli början av augusti.
I kväll blir det baluns i Färjestaden, min far fyller 70 år så det ska firas med syskon & respektive.
På lördagen blir det träning samt återhämtning med lite god mat och trevligt sällskap.
Söndagen är det dax för kalas igen...denna gången är det Annas syster som ska firas.
Summan blir väl en helg med socialt umgänge kalas träning och vila, hoppas berkligen ni också får en go helg.
Stressad !!!
Är du stressad...på riktigt ??
För om man har ett mer långvarigt stressigt liv bör man se upp men framför allt försöka få i sig lite salt med jod.
Samt gärna äta broccoli och mörka bladgrönsaker för att få i sig kalium, samt paranötter då de är extremt rika på selen, men 2-3 st/dag räcker.
Aminosyran glutamin, samt B-vitamin och C-vitamin som hjälper kroppen att rensa levern på koppar.
Detta hjälper kroppen att hitta balans i ett stressigt liv...
Onsdag och special priser i dag !!
I dag är det ingen vanlig onsdag för i dag firar vi 1 års jubileum på Växer Gym
Så idag går det att köpa 3 kg Whey för 450 kr samt 3 kg Big mass för 450 kr
Glutenfritt
Fick en förfrågan om glutenfria chokladbollar så här kommer 2 tips !!
Nr 1
250 gr torkade aprikoser
1,5 msk kakao
1 dl hel mandel
1 msk honung
50 gr äkta smör
mixa allt i en matberedare, forma till små bollar ( mycket godare ) och rulla i solrosfrön.
Nr 2
1 dl kokosolja
5 dl mandelmjöl
1 dl sukrin
3 msk kakao
1 msk vatten
Blanda samman allt och rulla i kokos
...fortsättning " håret .....
Så det är inte bara en tunn frissig kalufs som talat om hur du mår, en analys kan tala om vilka mineraler du har för lite av.
Då natrium och kaliumnivåerna ofta är låga vid stressiga liv,och vem har inte hört att för mycket salt är skadligt men vid mycket stress går man oftast med väldigt låga natriumnivåer.
Generellt sett ser man en stor skillnad om man slutar äta snabba kolhydrater och satsar med på långsamma kolhydrater samt mer proteiner, och har man en väl fungerande mage så samlar man inte på sig massa gifter utan kroppen gör sig av med dom per automatik.
Det här kan du få veta om din hälsa vid en hår analys :
Hjärtat är utsatt vid låga kalium nivåer men selen och magnesium är också viktiga.
Stress, Natrium och Kalium nivåerna är hög vid en akut stress medan de är låga vid en mer långvarig stress.
Benskörhet, finns det risk för om du har lågt med magnesium,kalcium och D-vitamin.
Skaderisken, är stor om du har för lite mangan i kroppen.
Skriver mer om salt och stress senare i veckan, samt om paranötters positiva inverkan på stress.
Håret avslöjar hur du mår
Fick ett mail för ett tag sedan ang hår, kan låta konstigt men håret avslöjar mycket om hur vi egentligen mår.
Tänkte skriva lite om hur man kan läsa av sitt hår men också att man kan skicka iväg en hår lock för analys om man vill gå in på djupet.
Visst kan alla ha en " bad hair day " , men när det inte längre handlar om enstaka dagar ska man nog gå till botten med det och kolla över hur man lever sitt liv, för om håret slokat ihop totalt kan det beror på att kroppen inte mår bra av en eller annan orsak.
Kroppen bryr sig inte om att hålla håret i bra skick när något annat är i obalans.
Håret i sig har ingen fysisk funktion för oss så om du har vitaminbrist eller är sjuk så prioriteras viktiga organ som hjärta och hjärna osv i första hand, håret blir då mindre glansigt och man tappar flera hårstrån än normalt.
Frissigt & trasigt hår :
Ett hår som är frissigt måste inte vara dåligt utan kan bero på för varm fön eller för starkt schampo, en del hår blir väldigt frissigt när det är fuktigt ute, men det finns mycket att vinna om man boostar med vitaminer och dricker mer vatten samt äter hälsosammare.
Grått & glanslöst :
Ja alla blir ju gråhåriga förr eller senare, oftast är det genetiskt men inte alltidför mycket stress i för långa perioder i livet påverkar hårets rot så den åldras i förtid precis som huden gör. Ett hårstrå omsätts tre gånger snabbare vid stress och då fylls de på med färglösa gråa hårstrån.
Men det är ju inte alltid hela sanningen rökning samt att leva i en miljö med mycket avgaser och mindre gifter påverkar också att håret åldras snabbare.
Att sluta röka är en vinst på många plan med även yoga och mindfulness kan göra att man känner sig mindre stressad.
Extra tunnt hår :
Väldigt platt och tunnt hår kan bero på proteinbrist men kan även vara genetiskt betingat.
Tappar mycket hår :
Det är normalt att tappa 50-100 hårstrån/dag, men om det ökar i antal och kanske blir kala fläckar så är det verkligen dax att kolla upp det.
Så här funkar en analys :
Man får skicka in hår som är klippt på olika ställen vid hårbotten, dessa mineraler kollar man :
Kalcium, Magnesium, Natrium, Kalium, Koppar, Zink, Fosfor, Järn, Mangan, Krom, Selen, Bor, Kobolt
Molybeden, samt Svavel.
Dessa gifterna kollar man också :
Arsenik, Kvivksilver, Bly, Aluminium samt Kadmuim.
Förtsätter skriva mer om detta i morgon
Fredag .....
Lite blandat väder denna veckan, först tok mycket regn sedan sakta bättre & bättre :)
Vi är full styrka på jobbet igen efter att en av killarna blivit pappa och varit pappaledig.
Grattis Coffe & Ellinor till lilla Jack
Veckan har varit fylld med kundpass, de flesta på morgonen/förmiddagen, passar perfekt för både kunderna och mig med lite lediga eftermiddagar.
I torsdags hade vi ju öppet när Kalmar mötte Öster, vi hade 140 ätande gäster och det va så härlig och glad stämmning på krogen inför " derbyt ".
Helgen blir fylld av kundpass och lite Morsdags firande :)
Hoppas alla får en trevlig helg och att solen är här för att stanna nu.
Kalmar FF- Öster
Vilket fantastiskt väder vi fick ikväll när alla 140 gäster skulle äta innan matchen.
Här sitter Riksbyggen och myser i solen.
På andra sidan satt Skanska och mös.
Inomhus fanns Sporrong & Eriksson med sin inbjudna gäst Peter Jidhe :)
Oscar Jimmy Peter & Per
Öppet i kväll....
....när Kalmar FF tar emot Öster på Guldfågeln Arena.
Vi har fullsatt med 140 ätande, hoppas att solen är med oss och att Kalmar som har sitt första derby går hela vägen.
Öppet till 18:00
Jag finns på plats mellan 15:00-18:00 i dag som vanligt .....
och nästa onsdag så firar vi 1 års jubileum på Växer gym så då kommer det att finnas special priser på en del produkter...så håll utkik !!
Fredag
Då va det fredag igen, tiden går så fort nu...massor med beställningar trillar in med firmajippon och fester. :)
Kört kundpass alla veckans dagar samt tränat en del själv också samt lite cardio, haft en träff med
" Fitness Mattias " vi ska träffas på lördag och kolla lite posering.
Har bokat hotell och minibuss till helgen 5-7/7 då Marie & Marcus ska tävla för Växer Gym i Sundsvall.
Ska bli enormt kul att följa deras utvecklingar fram till tävlingsdagen :)
Helgen tillbringas på gymmet & med familjen, det är inget jobb denna helgen med en tuff vecka framför oss så passar det bra med ren avkoppling, den 23/5 på torsdag nästa vecka när Kalmar FF tar emot Öster kommer 130 personer och käkar hos oss.
Trevlig helg
Öländska bön chips
Som jag skrev i fredags hade jag ett intressant möte med Kalmar -Ölands trädgårds produkter ang ett sammarbete med deras proteinriks produkter.
Så nu finns deras bönor samt bönchips att köpa hos oss.
Så denna månaden kör vi en kampanj, köper du en Whey protein 3 kg eller en Big mass 3 kg får du välja en påse bönchips eller en påse torkat kött på köpet.
Muffins
Äppel & Kanel muffins med proteinpulver
2,5 dl havremjöl ( mixade havregryn )
2 skopor proteinpulver ca 40 gr
1 tsk kanel
1 krm salt
1 tsk bakpulver
2 msk steviaströ
1 kapsyl vaniljessens
2 äggvitor
0,5 dl kokosmjölk
0,5 dl valfri mjölk
1 fin hackat äpple
en nypa kanel
1 tsk agavesirap
Ugnen ska stå på 175 grader, blanda sedan alla torra ingredienser, ha i de blöta och rör om.
Fyll 8 st muffins formar blanda de finhackade äpplet med kanelen och agavesirapen fördela över muffinsen och grädda i ca 20 minuter.
Fredag och invigning
Fredag och en fullbokad, lite förkyld vecka har passerat.
Många röda dagar nu på våren och skön värme i början på veckan, har kört utomhus med många av kunderna, och det uppskattas rejält.
Haft ett givande möte med chefen på Kalmar Ölands trädgårds produkter, han vill sälja in sina smaksatta proteinrika bönor till vår omåttligt populära hälsovalbuffe.
I helgen blir det även invigning på Tvättcenter i Färjestaden där vi ska stå och grilla och bjuda alla kunder på grillbuffe.
Sedan blir det släkt träff för hela klanen Jeansson ( Annas sida )...ett par hundra lär väl dyka upp där, det ska bli kul....och sedan kundpass förstås :)
Blir en helg med lite gott och blandat helt enkelt, på söndag ska alla fyra tälten ner igen som sattes upp förra söndagen, de har stått i Runsten på Öland för ett husbils möte med flera hundra gäster.
Onsdag och öppet till kl 18:00
I dag finns jag på plats mellan 15:00-18:00
Kika in på en kopp kaffe
Månadens vara
Ordinarie pris 500 kr för 3 st
Nu 300 kr för 3 st
Flytande aminosyra med apelsin smak :)
Sesam kex
Knapriga brytkex med nötig smak, perfekt tilltugg...och supergott !!
2 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
1 dl majsmjöl
0,5 dl linfrö
0,5 tsk salt
0,5 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Sätt ugnen på 150 grader
Blanda alla torra ingredienser
Blanda oljan med det kokande vattnet
Blanda allt och häll ut på bakplåtspapper på plåt.
Grädda mitt iugnen ca 1-1,5 timme
Stäng av ugnen och låt plåten stå kvar ca 1 timme eller över natten.
Bryt i bitar
ps: har även testat med andra frön typ pumpa och gojibär och det funkar kanon !!
Fredag .....
...och äntligen varmare ute :)
Nu är vi inne i maj månad och våren är väl här nu...det är fortfarande lite kyligt på morgonen med på eftermiddagarna är det såååå härligt.
Veckan har varit uppdelad med en bonus röd dag i onsdags...vi va i Karlskrona på 11 årskalas för barnens kusin fyllde år, så det blev en hel dag med nära och kära i solen med god mat.
Fredagen blir det utlämmning av fyra stora tält...ja nu har den säsongen börjat !!
....så här ser dom ut :)
Lördagen och söndagen blir det kundpass samt lite gräsklippning och pyssel...dottern fyller 20 år på onsdag så då blir det baluns igen :)
Alla trädgårdsmöbler ska tas fram och tvättas av....ja det blir nog att sitta en stund i solen också om vädret tillåter.
...bild från förra sommaren.
Hoppas alla får en varm & skön helg
