Dessa godingar........
.......bakade Anna i förra veckan på jobbet.
Riktiga energi bars med fina fetter.
Micra 60 gr jordnöts smör
2 msk kokosfett
1 tsk honung
Rör sedan i 1 msk kokosgrädde
0,5 tsk vaniljpulver
0,5 dl jordnötter
klicka ut på bakplåtspapper och ställ i frysen.
Helt glutenfritt & mejeri fritt och proteinrikt med bra fetter.
så här ser dom ut innan dom ställdes i frysen.
Det kommer frågor .....
......på mailen ibland, här är några
Är det bätter att äta något onyttigt än inget alls ??
Svar : Det beror ju helt på när det är och framför allt hur resten av dagen sett ut, efter träning är det bättre att äta något än inget alls. Men det är ALLTID bättre att välja något bra att stoppa i munnen.
Stämmer det att förbränningen är på topp precis efter ett träningspass ??
Ja det stämmer men det innebär inte att det du äter just då förbränns snabbare, utan allt du äter under dagen räknas och matchas mot den totala mängd energi du gör av med/dygn.
Bulgur sallad
Fick ett mail i veckan om en önskan av receptet på bulgur salladen vi hade på tränings lägret så här kommer det.
Koka bulgur enligt förpackningen och låt det svalna helt, blande de sedan med olivolja och saft från en citron.
Sen kan man egentligen ha i vad man gillar som fetaost oliver avocado cocktail tomater koriander.....
Men vi hade detta :
vatten melon i små kuber
galia melon i små kuber
finhackad rödlök
finhackad persilja
fin hackad skalad gurka
sallads lök
finhackad gul & röd paprika
smaka av med salt & peppar
Fredag och lite firande
Ja i kväll kommer ungdomarna hem från Malmö och vi ska fira min födelsedag ( 12 /8 )
så vi ska fixa lite gott, ska bli jätte trevligt. Dom har inte varit hemma sedan midsommar.
Denna tårtan har Anna bakat .............OMG
Ja jag dietar ju så jag får väl lukta & dricka svart kaffe :)
På tal om dieten så funkar det väldigt bra, kör två pass om dagen med cardio och styrka, har tappat 11 kg nu.
Har för övrigt börjat med autogiro på gymet nu om någon vill koppla över sig på det, bara att kika in och teckna ett avtal.
Ha det gott & trevlig helg
Kantarell ladda
Sol fet fisk och ägg är kanske dom mest kända D vitamin källorna men kantareller innehåller ocksp högt värde av D vitaminer.
Dess värre är dom nog redan slut i skogen, dom kom så otroligt tidigt i år.
Onsdag igen och öppet till 18
Som alltid öppet till kl 18:00 på onsdagar !!
Hjärtligt välkomna
Protein bröd
Gillar du bröd, som så många andra men vill hålla nere på kolhydraterna så kanske detta är något för dig !!
Innehåller hela korn och inga konstiga skumma ingredienser & tillsatser.
Finns att köpa på mat.se
Egen cream cheese
Detta pålägget är så enkelt att göra själv och är dessutom både nyttigt & gott.
200 gr cashewnötter
7-10 gröna oliver
2 msk citronsaft
1 tsk salt
0,5-1 msk B-jäst pulver
3 msk vatten
1-2 vitlöks klyftor
2 msk olivolja
färsk fin hackade örter
Mixa samman allt och förvara i en glas burk i kylen, jag tog en tom kesella burk.
Funkar som pålägg eller dipp/sås
Protein bars
I veckan som gått gjorde Anna bars på jobbet med Elitnutritions choklad protein som grund
Dom blev suveränt goda
Recept:
6 skopor elitnutrition protein
5 dl fiberhavregryn
50gr mandelsmör
30gr kakao
45gr honung
20 gr kokos
1-1,5 dl vatten
Blanda samman allt, degen ska bli fast men inte kladdig
Kavla ut den på bakplåtspapper
Pensla med smält 80%ig mörk kvalitets choklad och strö över kokos
Låt stelna till på bricka i kylen, skär sedan i lagom stora bitar.
Följ anjilije på instagram om ni vill ha fler tips :)
Coleslaw
Detta är ju så vansinnigt gott, och enkelt att göra
200 gr vitkål
1 morot
1 gul lök
1 dl kesella
0,5 dl majonäs
1 tsk senap
salt & svartpeppar
Strimla kål morot och lök, blanda samman allt och låt stå minst 1 timme i kylen innan servering.
Fler goda råd vid orolig mage
1 Undvik kall dryck - drick rumstempererad
2 Drick inte med måltid utan 30 minuter före eller en timme efter måltid
3 Ät små portioner & ofta
4 Undvik helt vitlök lök vete & råg
5 Undvik kaffe the alkohol socker samt kolsyra
6 Vissa blir irriterade av fett men testa dig fram, oliver & olivolja jäser INTE i tarmen.
Fredag & första veckan.......
...efter semestern är avklarad :)
Vi har så fantastiska gäster & kunder som verkligen saknat oss, dom har väntat och längtat vilket är helt fantastiskt :)
Vi har ju haft 20 års jubileum också, tänk vad fort tiden gått, vi har drivit Växer cafe i hela 20 år, helt galet !!
I eftermiddag ska vi sätta upp tält inne i stan för årets IRONMAN går av stapeln, sen ska dom ner på söndag igen.
Annars blir det lugnt förrutom träning mat vila och cardio.
Ha det bäst & trevlig helg
Några steg till bättre matsmältning .....
.... och friskare tarm
Saltsyra :
Ja det behövs saltsyra för att bryta ner maten, och vid stress så minskas mängden i magsäcken, så eftersträva HARMONI.
Tarmfloran :
Tugga maten noga gärna långsamt, drick mycket vatten som renar tarmen, undvik antibiotika, ät gärna syrade grönsaker.
Ph-värde :
Ät så basiskt som möjligt tex gröna grönsaker selleri gurka sparris spenat grönkål samt korngräs och vetegräs. Citonvatten basar också magen.
Anti-in-flammatoriska råvaror :
Kompletera gärna din kost med anti in flammatoriska råvaror som ingefära vitlök gurkmeja
samt nypon.
Stressa ner :
Stress är den största boven till mag åkommor, minska på fysisk och psykisk stress sov ordentligt omge dig med må-bra saker att göra, ät tugga långsamt samt ät inte för sent på kvällen.
Onsdag igen och öppet till 18
Shohooooo nu har vi öppet alla onsdagar till kl 18:00 igen.
Fler & fler ......
...bojkottar danskt kött då fyra danskar dött pga av antibiotika resistenta bakterier som påträffats hos danska grisar.
FY Fa................
I dag öppnar vi igen
Ja då va det dax att kavla upp ärmarna och börja jobba igen. !!!
Vi firar dessutom 20 år på Växer cafe vilket kommer att firas hela veckan.
NU KÖR VI !!!!
Fortsättning ....hjärnkoll på suget
Ja till och med kaffe kan över konsumeras då lider man som regel av järnbrist, öka ditt intag av rött kött, torkad frukt och bönor för att få i dig mer järn.
Växer gym träningsläger dag 2
Vi startade morgonen med frukost tillsammans, gröt ägg jordgubbar kvarg keso bcaa och protein från Elit nutrition fanns att ta av.
Sen delades gruppen in i två grupper där den ena gruppen följde med Ahmad till gymet för träning och individuell kropps bedömning, den andra gruppen lyssnade på periodisering av träning.
Sen blev det lunch och skifte av grupperna.
Mattias Putte Robert Ulf Anders
John Gerry Jonathan Simon Tobias Marie Anna
Linda Johanna Anna
Linnea Ahmad & Mia
Två underbara dagar som tillbringats med trevliga och goa tränings människor :)
Växer gym läger
I dag har vi påbörjat växer gyms första tränings läger, 16 deltagare som fått räkna kalorier och kört utomhusträning, bad samt en avslutande grillning.....
I morgon kör vi igen med start av frukost och träning med Ahmad Ahmad
Förmiddags lunch innan träning
Goa Linda välter däck
Putte & Gerry sliter
Efter träningen blev det bad för en del, andra valde att duscha och vila lite inför grillningen.
En mycket lyckad första dag :)
Fortsättning ... hjärnkoll på suget
Om stress nivån i din kropp håller sig höga under en period kan kroppens salt nivåer inte regleras rätt, och kroppen vill då självklart ha salt, och då känner man säkert av lusten till chips kanske eller annat salt.
Öka med broccoli och lax i stället för då lider du brist på Vitamin B5
