Planera dina mål
Att planera är ju som alla vet A & O om man vill nå sina mål, oavsett om det gäller sin träning sin ledighet eller att planera in sina måltider.
Många känner sig helt vilsna utan mål i livet, och det är viktigt med mål stora som små.
Tänkte ta upp några punkter på hur man kan lyckas nå sina mål.
Sätt upp tydliga mål som du vill uppnå, oftast börjar man fundera på ett mål långt innan det verkliga målet är bestämt, man utmanar sig själv och sätter upp mål för att jobba systematiskt mot dom.
Att ta motiverande före efter bilder, för att se det visuellt brukar alltid sporra.
Ge dig själv utrymme för att vara framgångsrik, för spelrum är nyckeln till framgång. Den viktigaste delen är inte att du gör misstag, för det kommer du att göra, nyckeln är hur snabbt du kommer tillbaka på din planerade bana...innan du gått vilse.
Lova till dem du älskar, se dina barn din sambo/man/fru i ögonen och lova att hålla dig hängiven till ditt mål så stöttar dom dig med all säkerhet ...de flesta målen hinner inte se dagen ljus på grund av dålig motivation och brist på ansvarstagande.
Celsius
Celsius är en dryck som förbränner kalorier, den kan drickas när som helst under dagen, den är god och ger dig energi.
Celsius finns i 7 friska smaker, fem är kolsyrade och två är helt utan kolsyra.
29 kr/st
4st för 100 kr
Tzatziki
Ett bra tips att ha till grillkvällarna är att göra en god tzatziki som håller ett par veckor i kylen, gott till både kött fisk & fågel.
2 dl creme fraiche
1 dl grekisk yoghurt eller gräddfil
1-2 vitlöks klyftor
rvien eller hackad gurka utan kärnor
lite olivolja
salt
svartpeppar
ev lite mynta
Asiatisk lax
Lax är ju både super nyttigt och gott, här kommer ett tips att göra till lunch eller kvällen.
800 gr laxfile
4 grillspett
flingsalt
svartpeppar
olivolja
lite soya
sesamfrön
Skär laxen i kuber och trä dem på spett krydda och pensla med oljan och soyan, grilla eller stek dom strö över sesamfröna.
Bryt av stora isbergs salladsblad och servera laxspetten i dom.
Gör gärna en god dressing till :
2 msk sambal oelek
1 msk finriven ingefära
2 msk vitvins vinäger
1 tsk flytande honung
1 msk olivolja
2 krm sesamolja
0,5 tsk salt
1 riven vitlöks klyfta
2 sallads lökar fin skuren
Torsdags.....
...och en röd dag igen....det är många röda dagar på våren..en ren bonusdag :)
Men du vet väl att den bästa träningen är den som blir av....oavsett om det är vardag semester eller på väg till något - spelar mindre roll.
Tropicana
0,5 ananas
1 banan
1 msk gojibär
1 tsk kokosolja
2 dl vatten...eller mer efter önskemål
Skär ner frukterna och mixa med några isbitar....gott gott
Kokosolja
Kokosolja har jag skrivit om tidigare, men tänkte understryka lite ytterligare om den fantastiska olja.
Oljan består av kallpressade kokosnötter, och den har inte upphettats över 42 grader vilket gör att råvarans näringsämnen bevaras, och vid matlagning tål oljan högre temperaturer än andra fetter och oljor utan att omvandlas till tranfetter.
Oljan innehåller hela 49% laurinsyra, som är en antibakteriell syra som även finns i bröstmjölk.
Den kan även höja ämnesomsättningen och sänka kolesterolet.
Mörka bär
1 dl mangobitar ( färska eller frysta )
2 passionsfrukter
1 banan
1 dl blåbär
1 tsk acaipulver
om man vill 1 tsk rå kakao pulver
acai bär
acai pulver
Goji
Goji bär sägs ha tio gånger mer antioxidanter än blåbär, de har sitt ursprung i Kina & Tibet odlas ursprungligen av munkar.
goji bär buske
goda att ha som tilltugg eller i smoothie`s
Härliga Zucchini plättar
Lättlagade & goda zucchini plättar som är jätte enkla att göra
här har vi dom som ett tillbehör till lax :)
Ingredienser
700-800 gr zucchini
salt & peppar
ett knippe dill
2 ägg
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
ca 1,5 dl mandelmjöl eller vetemjöl
Tvätta & riv zucchinin, pressa bort så mycket vätska som möjligt med händerna, lägg det sedan i en bunke och salta en aning, låt stå en stund och häll sedan av resten av vätskan som dragits ur.
Finhacka gul lök och pressa vitlöken blanda ner allt i bunken med dillen och äggen, blanda ner mjölet lite efter som tills det blir en lagom fast smet.
Klicka ut i stekplåt och platta till en aning
Lycka till :)
Söt & grön
1 banan
1 grapefrukt
halv påse färsk babyspenat
1 cm färsk ingefära
1 tsk hampafrön
1 msk cashewnötter
2 dl vatten
cajenpeppar efter smak
Mixa allt samman och späd med mer vatten vid behov,,,en riktig bomb med energi och vitaminer
Pata negra
Lång lagrad lyxig god luft
torkad Pata Negra skinka med nötig smak som bokstavligen smälter på tungan,
en härligt god spanjor :)....
....måste testas, tex som tilltugg på buffe eller som rent protein
Ekopasta på bönor
Kul med nyheter som kommer med alternativ på pasta, här tex på lågkolhydrat pasta gjort på ekologisk bönor, som mungbönor sojabönsfettuccine och spagetti av svarta bönor.
Spagettin innehåller bara 8,1 gr kolhydrater per portion.
Oxfile m paprikasås
De flesta äter ju påsk mat eller kanske lammstek under påsk helgen, men här kommer ett tips som inte går av för hackor, måste testas :)
4 port
600 gr oxfile
1 vitlöks klyfta, riven eller pressad
1/2 msk chili pulver
1 tsk spiskummin
1 msk starkt paprika pulver ( funkar med vanligt paprika pulver också )
1/2 dl rödvinsvinäger
1/2 dl rapsolja
salt
Skär köttet i 2 gånger 2 cm stora bitar och blanda alla ingredienser till marinaden utom vinägern och oljan, lägg i köttet och låt dra ca 1 timme häll sedan i vinägern och oljan också och låt dra 30 minuter till.
Trä upp köttet på spett och grilla.
Paprikasås:
100 gr sötmandel
250 gr rostad paprika på burk
1 msk vit balsamvinäger
1/2-1 dl olivolja
2 vitlöks klyftor
salt peppar
Skålla och skala mandeln mixa med paprikan och balsamvinägern, häll i oljan pressa i vitlöken smaka av med salt & peppar, servera med en schysst sallad...mums.
Alfalfagroddar
Denna lilla grodd är rena dunder kuren av nyttigheter.
Den innehåller få kolorier och endast en liten liten mängd fett som dessutom är mättat vilket gör den till ett perfekt livsmedel att äta dagligen.
Den är dessutom en bra källa till vitaminer & kostfibrer, och innehåller även aminosyran kanavanin, fytoöstrogener som isoflavon och koumestan.
Aktuell forskning pekar dessutom på att den kan skydda oss mot viss sorts cancer, som bröst & prostata cancer.
Den finns att köpa färdig men går även att så själv.
Våffeldagen :)
Är du sugen på våfflor så kommer här ett kanon recept !!
4 ägg
2 dl mandelmjöl
2 dl mjölk
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
servera med färska bär och grädde eller kesella smaksatt med lite vaniljpulver
.....och kaffe så klart
:)
ps: våfflor med mandelmjöl blir inte så frasiga men minst lika goda.
Sugen på.....
...att göra egen glass tills ikväll !!!
Här kommer ett recept som är hur gott som helst.
Du behöver :
1 äggvita
250 gr kesella
1/2 dl kokosmjölk
3 msk kokosflingor
1 tsk flytande akacia honung eller lime
till serverling :
hallon eller något annat bär typ blåbär eller jordgubbe
riven mörk choklad
vispa äggvitan till hårt skum rör ner kesellan kokosmjölken kokosflingorna och honungen, ställ i frysen ca 1 timme, rör om då och då så att det inte stelnar till helt.
Har du en glass maskin går det utmärkt att köra smeten där i .
Mat som gör dig yngre....
Här kommer super födoämnen som är snälla mot din hy.
Granatäpple
Grönkål
Persilja
Avocado
Grönt te
Lax
Kall pressad olivolja
Bär
Melon
Ananas
Papaya
Tomater
Här kommer de födoämnen som inte gör gott för din hy och åldrandet.
Socker
Godis
Läsk
Raffinerade fetter
Sprit
Köttfärs paj receptet
Till pajskalet :
3 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1/2 dl skalade sesamfrön
1/2 tsk salt
40 gr smör
1 ägg
Mixa allt samman i en matberedare eller med finger topparna, tryck ut i en form och låt stå kallt minst 30 minuter eller längre ( det är för att skalet inte ska ramla ner från kanterna )
Grädda skalet i 6-8 minuter på 200 grader.
Till färsen :
600 gr nötfärs
1 gul lök
2 vitlöks klyftor
1/2 dl vatten
lite salt & peppar
tomater
jalapenos
krydda med :
chili pulver
oregano
paprika pulver
lökpulver
ev: cayennepeppar
Äggstanning :
2-3 uppvispade ägg
Lyx ost stanning :
3 dl lagrad riven ost
3 dl creme fraiche
Välj äggstanningen eller lyx ost stanningen
Bakade ägg
Detta är något som verkligen funkar till en brunch eller lång frukost, ett alternativ till vanligt kokta ägg, fördelen är att man kan fylla sin skål med egna önskemål.
förslag till fyllning:
rödlök
sill
anjovis
babyspenat
gräslök och örter
räkor
skinka
kalkon
Sätt ugnen på 175 grader.
Fördela era alternativ i skålarna och vispa ihop äggen och häll över och gratinera i ugnen 10-12 minuter.
Glöm inte att salta & peppra och ev lite cayennepeppar
Lycka till !!
