Gott Nytt år
Hoppas alla får en fin Nyårsafton
ABS
5 viktiga saker om du vill få synliga magrutor.
1 Många så kallade hälsoprodukter är bara välklädd skräpmat, läs NOGA på all innehållsförteckning om du vill göra detta seriöst.
2 Magövningar så som crunches, sit-ups och magmaskiner är det bästa sättet att träna upp magmusklerna på.
3 All fettförbränning är bra, gärna intervall.
4 Kompletera med någon fett förbrännande produkt en period, men ät det inte alltid då kroppen vänjer sig och du får inte din önskade effekt.
5 Håll dig till din plan, inga genvägar ...sen ska man veta att genetiken ger oss alla olika förutsättningar, det kan vi aldrig göra något åt.
LYCKA TILL
Kiwi Apelsin
Om man tvättar kiwin så går skalet utmärkt att äta ....visste du det :)
Skalet är dessutom jättenyttigt, så vill du testa gör denna smoothien, skalet innehåller både E & C vitaminer.
2 glas
1/2 banan
5 kiwi
2 apelsiner
1 grapefrukt
1 dl vatten
Tvätta kiwin skala bananen pressa ur saften från apelsinerna och grapen till juice, mixa slätt men inte för länge då kiwi kärnorna blir beska då.
God Jul
Lite lugnare
Nu kommer det att bloggas lite lugnare under jul/nyårs ledigheten då vi satsar på rekreation återhämtning och umgänge med nära & kära.
Olika begrepp
Vad betyder ??
Det kom några frågor på mailen...
Set - det betyder omgång av lyft, om man lyfter vikten 10 ggr och sen vilar utgör dessa 10 reps 1 set.
Reps - = repetiotion, det är en komplett rörelse av övningen från början till slut
Få reps( 1-5) - ger kraft styrka och delvis muskelmassa
Fler reps ( 6-16 ) - ger muskelmassa och bra styrkeövningar inom repetitionsintervallet.
Många reps ( 15+ ) - ger uthållighet
Definition - för att definiera muskler krävs en kombo av vikt träning och en diet för att minska nivån av kroppsfett.
Fria vikter - man tränar med hantlar eller skivstång.
Viktmaskiner - det är när man tränar i justerbara säten med handtag sammakopplade med vikter eller hydraulik.
Split träning - super set kombinerar två eller fler övningar med liknande rörelser för att maximera mängden arbete hos en muskel eller muskelgrupp, utförs utan vila mellan övningarna.
Drop set - man slutar inte vid muskel kolaps utan fortsätter med lättare vikter.
Casein
Casein är ju så gott att både dricka och blande till lite tjockare konsistens och äta med sked :)
Kesella med chocklad casein är en höjdare att hälla över havregryns gröten eller som här, kesella med jordgubbs casein och några färska / frusna mixade jordgubbar.
......försvinnande gott
Fredag & ledighet
Nu är alla julbeställningar gjorda, känns härligt att allt klaffat med logisktik och all personal.
Ligger redan en del bokningar klara till Januari enhel del hälso föreläsningar, samt catering & en buss resa till Malmö är planerad för att åka och träna hos Ahmad Ahmad på AA Elite gym.
Kommer att lägga ut datum och föranmälan på bloggen i god tid så att de som vill ska kunna boka/betala inför detta.
Hoppas nu att alla får en härlig ledighet med mycket god mat och roliga möten, tänk på att tiden går fort .....så det du vill göra...se till att göra det :)
Carb shake
Ett tips på en shake som bör tas 2 timmar innan träning eller som ett mål när du tränat färdigt, en bra mix av långsamma och snabba kolhydrater.
1 banan
2 dl minimjölk
2 msk lätt kesella
4 msk råg/havre gryn
1 dl bär
blanda allt och mixa i blender.
Onsdag och öppet till kl 18:00 ...
Öppet till kl 18:00 för sista gången detta året, varmt välkomna in :)
Nästa gång är det den 8 Januari som det är öppet till kl18:00
Bok tips
Brukar med jämna mellan rum tipsa om läsvärda böcker ....här kommer en
Mindful eating
detta är inte en bok om speciella dieter utan om att hitta balans mellan mat stress och att välja rätt.
Boken hjälper dig att lyssna på din kropp och att göra medvetna val när det handlar om ditt ätande.
Har du kolla på D
D vitaminbrist kan leda till en rad olika åkommor, såsom depression trötthet svagt skelett och höga risker att utveckla cancer och hjärt/kärl problem.
Så om du inte frossar i fisk eller planerar att befinna dig i solen i 3-4 månader detta vinter halvåret så bör du läsa detta.
Alla vet väl att kroppen är beroende av sol/dags ljus för att kunna tillverka D vitamin.
Processen i sig är lite mer invecklad än så att det bara är att exponera sin kropp för sol/ljus, men enkelt sagt är det kolesterolet i huden som ombildas till vitamin D3 när huden träffas av UVB strålar.
Utöver att D vitamin har ett finger med i spelet när det gäller flera viktiga funktioner i kroppen, behöver vi det också för att överhuvudtaget kunna ta upp kalcium, så vid D vitaminbrist försvagas skelettet och risken för benskörhet ökar, mycket av forskningen kring D vitamin visar också att det finns stora samband med brister av D vitamin och MS, ADHA cancer & depressioner.
D vitamin finns som vitamin D2 i vegetabiliska livsmedel som tex svamp samt som D3 i animaliska källor tex fet fisk, och ja visst det är fullt möjligt att tillgodo göra sig sina dagliga behov av D vitaminer genom kosten.......
men då MÅSTE man äta fet fisk varje dag hela de mörka vinter halvåret.
Vad ska vi nordbo göra då ??
Ja två veckor i solen eller äta vitamin berikat livsmedel räcker inte, man måste tillföra genom D vitaminer för att tillgodo göra sig fullt ut.
Ett rekommenderat intag/ dag är
10 mikrogram / dag för barn & vuxna samt
20 mikrogram / dag för personer över 70 år
Julgottis
Ett tips till julens gotte bord med hälsosamt fett mycket fibrer och full med antioxidanter
15 st
100 gr torkade aprikoser helst ekologiska, svavelfria de är lite mer bruna och inte så syrliga
1 dl rostade cashewnötter
1 tsk cacao-chilikrydda eller kanel
1 dl havregryn
4 msk kakao
rulla i sesamfrön eller chiafrön
blötlägg aprikoserna i 1 dl hett vatten ca 2 timmar mixa sedan med cashewnötterna till en slät massa rör i havregryn kakao och kryddan du valt att använda, använd två skedar för att klicka av degen direkt på ett fat med sesamfrön/chiafrön och rulla försiktigt.
Förvara i kylen i en burk med lock
tips : en krydda som är kanon till dessert eller köttgrytan, med lite hetta bara att dra några varv med kvarnen
Körsbär & kokos
Att äta körsbär/bigarråer direkt från trädet är väl en sommar upplevelse utan dess like med det är ju inget vi kan göra denna årstiden, så om du har fryst in eller köper frusna spelar ingen roll men denna lilla goding bör testas.
2 glas
2 dl körsbär
2 dl vaniljkesella eller vanlig kesella
3 msk kokosmjölk
Tvätta och kärna ur körsbären mixa dem med kesellan och kokosmjölken, söta med honung vid behov.
Fredag och mängder med jul mat
What a week !!
Vi har drivit vår krog i 20 år till sommaren....galet länge men fortfarande lika roligt :)
Ändå så blir man lika över rumplad av allt jobb som det faktiskt blir i December, mängder med mat ska lagas och serveras, vi har gjort ett stort antal kalla jultallrikar med småvarmt denna veckan samt haft efter middags fika för Wollinska stiftelsen 3 efter middagar denna veckan med 260 kaffe drickande pensionärer vilket innebär en hel del bakande av lussekatter kanelkakor och bryggande av kaffe :)
I tisdags kväll kom SYAB gruppen ( Transportgymnasiet ) och åt ett hälso inspirerande julbord med tillhörande föreläsning om kost & hälsa.
I kväll fredag kommer Ericsson på julbord och på lördag äter Rebecca damerna julmat och på söndag kröner vi helgen med julbord för HSB.
Hoppas alla får en härlig helg och en fin 3:dje advent
Lansering
Nu är det klart, lagren är fyllda !!
Vi är nu stolta återförsäljare av Elitnutrition
Ahmad Ahmads egna kosttillskotts märke som hans lillebror Jones Ahmad lanserar 😊
Pwo cla & omega
X-tream är den bästa produkten jag provat sa en av våra "testare"
Alla tre produkterna finns hemma nu så kom och bli först att testa :)
Vi är dom enda återförsäljarna här samt gymvaruhuset i hela Sverige
Honung
Att honung är sött och lent är ju känt sedan innan och absolut ett bättre alternativ än socker, men här kommer några fler användnings tips :
Baksmälla : blanda lite honung med citronsaft och drick
Torra läppar : smörj med lite honung...men slicka inte bort det
Svårt att somna : koka upp vatten blanda i lite honung....är lugnande
Bränt dig och fått brännsår : stryk på honung det lindrar smärtan
En favorit honung
Lave de miel en ekologisk honung som är flytande & smakrik så använd sparsamt, gjord på blommorna
Onsdag och öppet till kl 18:00 ...
Onsdag och öppet till kl 18:00
Varmt välkomna på kaffe & en pratstund :)
Nästa onsdag 18/12 är sista onsdagen för året som det är öppet sen blir det 8/1 nästa gång
Det är mycket på gång med nya kosttillskotts märken som vi ska bli återförsäljare för, det är bara själva leveransen som saknas men så fort det finns hemma så talat vi om vilket märke det blir.....
Julbord
Snart kommer SYAB gruppen hit och ska äta ett julbord i hälsans tecken, jag ska hålla en mindre föreläsning om just kost & hälsa
Efter föreläsningen kommer trubaduren och underhåller 🎄🎷🎼🎅
Broccoli mos
Detta är gott att äta till både kött fisk & fågel
800 gr broccoli ( går jätte bra med fryst )
25 gr smör
1 dl kesella
Koka broccolin så den blir mjuk men aldrig överkokt, häll av vattnet och använd matberedare om du vill ha det helt slätt annars går det bra med en stavmixer om du accepterar lite textur.
Salta & peppra efter tycke och smak, lite vitlök kan vara gott i också.
här med kycklingfile & saffrans sås
Bullen/ Fika
Bullen du mår dåligt av - som försämrar ämnesomsättningen.
Du är trött efter en stressig dag på jobbet, kanske på väg hem och hungern river i dig, Plötsligt står du på Pressbyrån och har tryckt i dig en bulle för att döva den värsta hungern efter mår du illa både psykiskt och fysiskt och känner dessutom ett starkt sug efter mer socker.
Bullen du mår bra av - som ökar förbränningen.
En hembakad bulle på 100 gr motsvarar ca 300 kcal, så om du planerar med ditt mellis din middag eller lunch så kan & ska man äta sin bulle med en vän eller familjen, för då har du utrymme för sånt.
Det finns med i planeringen och du kan njuta av det.
Jag får ofta höra av folk när jag äter något fika bröd eller bit hemlagad äppelpaj tex
Får du verkligen äta sånt där ?????
Om det är någon som får äta sånt där så är det väl folk som gör 5-8 pass/vecka på gymmet, för det gäller ju som sagt att planera.
Ägg
Ägg ger ett jämnt blodsocker och lägre halter av ghrelin, som är ett hormon som ökar aptiten men sänker sötsuget.
Ägg är oerhört rikt på vitaminer, mineraler & protein som mättar.
Alltså ett perfekt mellis eller till frukost.
Choklad & banan....
....hur gott är inte den kombon !!
Att hög halt på chokladen är nyttigare än vanlig mjölkchoklad har väl varit känt sen länge och fler och fler väljer numera den mörkare varianten då den innehåller mer antioxidanter vitaminer och mineraler som är bra för hjärtat i måtliga mängder som alltid.
Gott gott
2 glas
2 bananer
3 skopor kesella eller glass
1 dl mandel mjölk eller vanlig mjölk
2 tsk kakaopulver eller fin riven 70%-ig choklad
ev vanilj pulver efter smak
Mixa allt samman i en blender och njut :)
TIPS : Har du bruna bananer....släng dom inte skala dom och lägg dom i frysen i en burk med tätt lock och använd till smoothies, funkar kanon :)
Fredag och julmat.....
.....i mängder :)
Ja nu är det sill julskinka och janssons frestelse för hela slanten.
Flera dagar denna veckan har vi lagat julmat och tillverkat kalla jultallrikar med små varmt, i morgon lördag har vi julbord för ett 60 tal med trubadur och hela kittet, hur kul som helst :)
Linda ( dottern ) kommer hem från Malmö nu i 10 dagar för att jobba med oss på alla julbord/beställningar, skönt med någon som varit med sedan tidigare och är van.
Hoppas alla får en trevlig helg och 2:a advent.
Fitnessfestivalen
Lite blandade bilder från fitnessfestivalen
Bilderna kommer från mitt instagram
Där heter jag vaxergym
Gillar du pepparkaks smak.....
....och vill testa något nytt så gör detta :)
Mixa 2-3 dl nötter typ cashew eller sötmandel
tillsammans med 0,5-1 dl torkad frukt typ dadlar fikon eller aprikoser
mixa allt slätt och till sätt pepparkaks kryddor
kanel nejlika kardemumma och ingefära
en nypa av varje
rulla till små raw bollar- enkelt smidigt gott och utan socker och gluten
Välj ekologiska torkade frukter det smakar mest och är bäst
man kan rulla dom i kokos eller sesamfrön om man vill eller fin hackade nötter
Onsdag och öppet till kl 18:00 ...
Jag finns på plats som alltid på onsdagarna mellan 15-18
Välkomna in !!
Ekologiskt vaniljpulver
Vill du hotta upp din smoothie, sätta smak på kesellan eller den hemgjorda muslin så använd vanilj pulver sååååååååååååååååå mycket bättre än vanilj SOCKER.
detta är nämligen gjort på pulveriserad vaniljstång som ger en härlig vanilj smak UTAN socker.
...finns många olika märken i affären, men ta INTE vaniljsocker
Socker
Läste en studie för lite sedan som Amerikanska forskare publicerat i Nature Communications
att om vi människor fungerar som möss så är verkligen socker jätte skadligt även i mindre doser, för de gjorde mössen jätte sjuka.
Mössen fick dramatiskt minskad fortplantningsförmåga, dödligheten ökade hos honorna och hannarna fick sämre förmåga att försvara sitt revir.
1 Advent
I dag är det första advent så det får nog bli en advents fika ....
Saffrans kaka
