Havrekli pannkaka
1 portion
1,5 msk havrekli
1,5 msk 1% ig kesella
1 ägg
lite salt
blanda & vispa ihop och stek i cocosa fett
3 dipp tips
Att göra sin egen dipp till helgen är inte svårt och är framför allt MYCKET nyttigare.
Här kommer 3 förslag till gurkstavarna & blomkålen och .......
Tomatsalsa : hacka rumsvarma tomater samt färsk basilika och rödlök, häll över olivolja och en lite skvätt balsamico lite flingsalt och några varv med svartpeppar kvarnen.
Guacamole : mosa avocado smaksätt med pressad vitlök samt citronsaft eller limesaft och lite flingsalt.
Tzatziki : Ta kesella eller mager yoghurt riv ner gurka och pressa i 2 vitlöksklyftor samt lite mynta salt & peppra.
Det kom en fråga ...
.... Jag äter knappt något ändå går jag inte ner i vikt, VARFÖR ??
SVAR : Ja det är ju just det som är problemet - du äter för lite.
Det sitter djupt rotat i folksjälen att viktminskning ska vara tufft och svårt, många som vill gå ner i vikt gör just de felet att äta FÖR lite.
Vi är ju inga boaormar som kan sluka en dunder måltid och sedan ligga och jäsa på den ett par dagar.
Människokroppen älskar att få mat regelbundet, så om du hoppar över måltider och äter EXTREMT lite så sjunker blodsockret och suget efter mat och i synnerhet godis ökar, samtidigt som du får en lägre ämnesomsättning, därför att kroppen bryter ner dina muskler för att få energi.
Knepet är att ÄTA sig ner i vikt med rätt sammansatt kost med proteiner kolhydrater och fetter.
Det är både godare och effektivare.
För att se reslutat snabbare så ökar man sin cardio också, men glöm inte att fylla på också annars är du tillbaka på ruta ett......kroppen bryter ner dina muskler för att få energi.
5 gånger gryn
Det finns en hel del på marknaden nu med gryn
helt bovete
fullkorns couscous
bulgur
quinoa
matvete
Tänkte reda ut lite kring desa små gryn.
Helt bovete är trots sitt namn inget vete utan en ört och innehåller därför inget gluten, detta bör ätas av diabetiker då det innehåller ett ämne som heter inositol som ökat insulin känsligheten och sänker blodtrycket.
Fullkorns couscous är gjort på mjöl och innehåller gluten, samt påverkar blodsockret mer.
Bulgur är krossat durumvete vilket gör att strukturen är bevarad, vilket ger lägre blodsocker, det innehåller gluten.
Quinoa är en ört som är glutenfri den är liten och lätt smällt med påverkar inte blodsockret i någon vidare utsträckning.
Matvete innehåller mindre kolhydrater och mer fibrer än de andra, de balanserar blodsockret, helt klart de bästa alternativet för de med diabetes.
Nypon
Njut av nypon just nu och plocka om du hittar eller känner någon som har nypon, de är fulla med C vitaminer som sänker kolesterolet och sänker blodtryck, kanske göra en smoothie eller koka en nyponsoppa :)
Hittar du inga nypon så köp torkade nyponskal från Risenta
Nytt på hyllan
Har endel kunder som just nu är på ketchup diet, ja eller snarare en form av avgiftning av just ketchup.
Det innehåller socker även om en del märken ersatt med stevia men om man " måste " ha 1-1,5 dl till nästan all mat så blir det MYCKET ketchup/ vecka.
Men numera finns det ett kanon alternativ som smakar sååååå mycket mer.
MUTTI INTENSO är en fyllig tomatpure med rena råvaror, som finns med lök, soltorkad tomat eller grönsaker.
Rödbeta & Vitlök
Vitlök är så bra mot mycket !!
Förbränningen förkylningen och suget efter socker minskar.
Så gör en smoothie om du gillar vitlök ;)
2 vitlöks klyftor
2 råa rödbetor
1 äpple
1/2 lime
vatten
skala och koka rödbetorna, mixa med lime äpple och vitlök späd med vatten
Vill du göra den lite med fyllig späd med coccosmjölk
Sallad ......
....gör dig mättare !!
Att äta sallad till eller före maten är kanon om du vill hålla vikten och bli mättare.
Sallad innehåller fibrer och mycket vatten som bidrar till mättnads känslan.
Kolhydrater
Visste du att kolhydrater delas in i två grupper
Komplexa kolhydrater - stärkelse så som pasta ris potatis & bröd
Enkla socker arter - glukos fruktos sakaros maltos mm så som godis frukt läsk & mjölk
Vad betyder egentligen....
sockerfritt - livmedlet får innehålla högst 0,5 gr sockerarter / 100 gr eller 100 ml, men sötningsmedel kan finns i även som aspartam eller sakrin.
utan tillsatt socker - ingen sockerart/annat livsmedel har tillsats för att ge produkten en sötare smak, däremot kan socker finnas naturligt i livsmedlet.
låg sockerhalt - livsmedlet får innehålla högst 5 gram sockerarter/ 100 gr livsmedel i fast form eller 2,5 gram sockerarter/100 gr om livsmedlet är flytande.
låg fet halt - livsmedlet får innehålla högst 3 gram fett/ 100 gr i fast form eller högst 1,5 gr / 100 gr i flytande form.
fettfri - livsmedlet får innehålla högst 0,5 gr fett/ 100 gr eller 100 ml.
Jordgubb & linfrö
Linfrö är bra för magen, används bla när man gör omega 3 & 6 tabletter.
Har du kanske precis som vi, endel jordgubbar kvar från i sommras i frysen, då är denna något att testa :)
3 msk krossat linfrö/ några sötmandlar
2 dl jordgubbar
1 banan
2 dl kesella eller naturell yoghurt
Dags för D-vitamin boost
Solens glans dagar är över för i år, och med hösten & vintern kommer kylan med förkylningar influensor trötthet och depressioner som ett brev på posten.
Under högsommaren är det som bäst att tillgodo göra sig av Dvitaminer, tom 15-30 minuter i solen räcker för att ge tillräcklig mängd.
Under vintern är det betydligt svårare för solen måste stå i minst 45 graders vinkel för att vitaminet ska kunna bildas i huden, solens UVB strålar filtreras annars bort i atmosvären innan de når huden.
Brist på D-vitamin är ett utbrett problem i Sverige, förra hösten/vintern kom rapporter om att D-vitamin brist kopplats samman med benskörhet, lågt immunförsvar, trötthet, depression till & med MS & Reumatoid artrit
( kronisk inflammation i leder )
Så tillför extra D-vitamin från Oktober till April för att undvika brist, ett dagligt intag av 2000 IE rekommenderas.
D vitamin rika livsmedel :
400 gr lax = 2000 IE
57 ägg = 2000 IE
11 liter mjölk = 2000 IE
Men som ni förstår räcker det inte med att äta D vitaminrika livsmedel, utan ett tillskott är som regel ett mer betryggande alternativ.
199 kr finns att köpa hos oss :)
Kan du känna skillnad
Det finns två typer av hunger, kan du känna skillnad på dom ???
Hedoniska hungern = lustfylld hunger
Hungersignalerna aktiveras i hjärnan när du ser kalori rik mat, och när du känner dofetn av den.
Hunger signalerna aktiveras således inte bara när kroppen behöver bränsle, det räcker med att du blir frestad eller känner doften för att utlösa fysiska hunger känslor.
Homeostatiska hungern = överlevnads hunger
När blodsockret sjunker får kroppen signaler om hunger, så när vi äter skickas signaler till kroppen om mättnad då blodsockret stigit igen.
2 oktober........
..........är det dax för temakväll igen :)
Vi träffas på Växer cafe kl 18:30 och denna gången pratar vi om periodisering ( efter önskemål ).
Vi träffas på Växer cafe kl 18:30 och denna gången pratar vi om periodisering ( efter önskemål ).
Carbo nox
Denna produkten kan tas före efter & under träning den ger en ständig källa till energi, den höga halten av isomaltulos säkerställer ett stabilt energi påslag under hela träningen.
Innehåller L-arginin samt ett komplex av 12 vitaminer, den vidgar dina blodkärl och förser dina muskler med mer syre, vilket gör att du håller energin uppe genom hela passet.
Protein rikt
Beräknat på 100 gr
Sojabönor 34 gr protein = 398 kcal
Tonfisk 24,1 gr protein = 138 kcal
Linser 24,0 gr protein = 105 kcal
Kalkon 22,0 gr protein = 115 kcal
Solrosfrön 23,0 gr protein = 594 kcal
Kycklingfile 21,5 gr protein = 115 kcal
Sötmandel 20,0 gr protein = 609 kcal
Laxfile 18,4 gr protein = 181 kcal
Ägg 12,4 gr protein = 141 kcal
Valnötter 14,3 gr protein = 669 kcal
underbart god tonfisk
Frukt
Frukt innehåller fruktos som är normalt & ofarligt, men ett för stort upptag av fruktos måstes tas hand om av levern, och överskottet lagras som fett...men det är i princip omöjligt att bli tjock av frukt.
Levern kan hantera ca 75 gr fruktos utan att bilda fett, äter vi 1 kilo frukt så får vi i oss ca 50 gr fruktos, så ska du bli fet på frukt måste du äta kilovis för att frukten ska sätta sig som fett i kroppen.
Men fruktos tillsatt som sötningsmedel i livsmedel är något helt annat, för då bildas snabbt ett överskott som överstiger det levern kan ta hand om, och resultatet blir fettlagring och höga blodfetter.
Om du är extremt socker känslig bör du avstå frukt som innehåller mycket fruktos
ananas
vattenmelon
banan
torkad frukt
Välj hellre
bär
äpplen
apelsiner
päron
grape
Ordentlig frukost....
.....maxar förbränningen, för då är kroppen som bäst på att hantera blodsocker som lätt förbrukas, så med en rejäl frukost får förbränningen en kickstart och håller lättare i sig under dagen. Den som hoppar över eller slarvar med frukosten tenderar att överäta antal kalorier totalt över dagen räknat.
....och natta mat minimerar förbränningen, för då vill mag/tarmkanalen vila och energi förbrukningen går ner så överskottet lagras som kroppsfett. Nattmat gör att kroppen producerar mer insulin och den suger lättare upp maten som lagrat fett.
Så om du vill äta något mer kalori rikt ät det hellre på lunchen mitt på dagen än senare till middagen/senare på kvällen, för du hinner du förbränna/förbruka de kalorierna.
gott gott :)
Kalorier
Ungefär så här många kalorier måste en medel lång/tung kvinna äta för att behålla sin vikt :
20 års åldern 2342 kcal
30 års åldern 2270 kcal
40 års åldern 2197 kcal
50 års åldern 2125 kcal
60 års åldern 2053 kcal
70 års åldern 1980 kcal
Men man ska veta att energibehovet är individuellt och styrs av ålder, längd kropps-storlek och motionsvanor.
Ungefär så här många kalorier måste en medel lång/tung man äta för att behålla sin vikt:
20 års åldern 3037 kcal
30 års åldern 2931 kcal
40 års åldern 2826 kcal
50 års åldern 2721 kcal
60 års åldern 2616 kcal
70 års åldern 2511 kcal
Dette är ungefärliga siffror beräknat på en 167 cm lång kvinna som vägen 67 kg med stilla sittande jobb men rörlig fritid, samt en 180 cm lång man som vägen 82 kg som också har ett stilla sittande jobb med rörlig fritid.
D-vitamin
Se till att få i dig D-vitaminer nu så du håller energin vid liv, när sol timmarna blir färre och ljuset dagtid snart blir ombytt mot mörker.
